وی گفت: میانگین قیمت خرید شیر خام در کشور 1280 تومان است و درحال حاضر شرایط بهتری در خرید شیر از دامداران وجود دارد.
قائم مقام معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی افزود: صنعت دامداری هم مثل تمام بخش های تولیدی با افزایش دستمزد افزایش قیمت انرژی افزایش قیمت ارز و تورم مواجه است هرچند که درسال گذشته شرایط خوبی برای تامین علوفه داشتیم اما قیمت شیرخام متناسب با شرایط ، افزایشی نداشته است.
ملاصالحی درباره افزایش قیمت فراورده های لبنی گفت: معتقدیم کارخانجات لبنی و دامداران تکمیل کننده یکدیگرند و اگر مصرف کننده قدرت خرید نداشته باشد هر دو طرف ضرر میکنند.وی تاکید کرد: افزایش قیمت را نمی توانیم رد کنیم اما باید در حد معقول باشد و از محل افزایش قیمت سهم دامدار هم پرداخت شود.
وی تصریح کرد: اما در سناریوی افزایش قیمت حلقه مفقوده ای وجود دارد که دربخش شبکه های توزیع است و بیش از 30 درصد سود نصیب این حلقه مفقوده می شود.قائم مقام معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی افزود: محل های عرضه به کارخانجات تعلق ندارد و در این چرخه معیوب سود نصیب این بخش می شود که باید برای ان فکر کنیم.
ملاصالحی تاکید کرد: اگر قرار است در قیمت لبنیات تغییری ایجاد شود باید متناسب با ان دامدار هم بهره مند شود درغیر اینصورت شاهد خروج شیرخام از چرخه صنعت و ورود ان به چرخه عرضه سنتی خواهیم بود.وی گفت: این اتفاق به نفع هیچ کس نیست و مخاطراتی برای صنعت و مصرف کننده دارد.
قائم مقام معاون اموردام وزارت جهاد کشاورزی درباره روند اجرای طرح خرید حمایتی شیر خام که از سال 93 اغاز شده است افزود: قرار بود این طرح تا زمانی اجرا شود که بازار شیر خام به تعادل برسد و درحال حاضر با توجه به بهبود شرایط خریدشیر خام و تعادل در عرضه و تقاضا از بازار خارج شدیم.
وی گفت: در حال حاضر کارخانجات شیر خام را از دامداران خریداری میکنند و پول دارمدار را در مدت کمتر از یک ماه پرداخت میکنند در حالیکه تا پیش از این پول دامدار چندین ماه و با تاخیر طولانی پرداخت می شد.
قائم مقام معاون امور دام وزرات جهاد کشاورزی درباره میزان تولید شیر خام نیز گفت: میزان تولید شیرخام امسال با بیش از 500 هزارتن افزایش به بیش از 10 میلیون تن رسیده است و هیچگونه کاهشی در تولید و عرضه نداریم.
ملاصالحی درباره میزان صادرات افزود: در هشت ماه گذشته 689 هزارتن شیر خام و فراورده های لبنی صادر شده است و تا پایان سال به یک میلیون تن خواهد رسید.
ارسال دیدگاه