• جمعه ۲۹ دی ۱۳۹۶ ۱۵:۱۷
• کد خبر : 1282945

• اخبار
• اجتماعی

امروزه با توجه به پیشرفت روز افزون فناوری بسیاری از کارها در کسری از ثانیه صورت می گیرد. گرم کردن غذا نیز از آن دست از مواردی است که می تواند وقت گیر باشد. و این امر باعث شد که تا با کشف مایکروویو دیگر کسی نگران زمان گرم کردن غذا نباشد فقط کافیست غذا را درون آن قرار دهید تا کمتر از یک دقیقه غذا داغ شده را تحویل شما بدهد.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ امروزه با توجه به پیشرفت روز افزون فناوری، بسیاری از کارها در کسری از ثانیه صورت می گیرد. گرم کردن غذا نیز از آن دست از مواردی است که می‌تواند وقت گیر باشد و همین امر باعث شده که با کشف مایکروویو دیگر کسی نگران زمان گرم کردن غذا نباشد. فقط کافیست غذا را درون آن قرار دهید تا کمتر از یک دقیقه غذا داغ شده را تحویل شما بدهد. استفاده از این روش برای گرم کردن مواد غذایی گرچه کار را برای ما بسیار آسان کرده است اما این کار خالی از عیب نیست، چرا کی در برخی از موارد غذای درون مایکروویو ممکن است، درون آن منفجر شده و یا آتش بگیرد. از این رو شما نمی‌توانید هر گونه غذا و یا ظرفی را با استفاده از مایکروویو گرم کنید. در ادامه این مطلب شما را با ۱۲ موردی که نباید با استفاده مایکروویو گرم شوند، آشنا می‌کنیم.

مایکروویو در آشپزخانه کارایی بسیار زیادی دارد. شما با این وسیله می توانید برای خود سیب زمینی سرخ کرده آماده کنید. و حتی در مواقعی که فرصت کافی ندارید با استفاده از مایکروویو می توانید به آسانی یک تکه کیک برای خود آماده کنید و با قهوه میل کنید چرا که استفاده از مایکرویو به زمان کمتری برای آماده سازی غذا نیاز دارد از این رو شما با استفاده از آن می توانید برخی از غذاها و حتی نوشیدنی ها را در زمان کمتر آماده کنید. تقریبا شما برای هر نوع پخت و پز می توانید از مایکروویو استفاده کنید مشکل اصلی این دستگاه این است که نمی تواند خود را اداره کند و همچنین در صورت بروز حادثه از ایجاد و یا انتشار آن جلوگیری نمی کند. این شما هستید که باید مراقب آن در هنگام پخت و پز باشید. تقریبا در تمامی حوادث آتش سوزی ناشی از انفجار در مایکروویو عامل انسانی دخالت مستقیم داشته است از این رو پیشنهاد می شود که قبل از استفاده از مایکروویو با نحوی درست کارکرد آن و حتی موادی را که نباید در آن قرار دهید آشنا شوید تا برای خود و یا افراد منزل مشکل و خسارت به بار نیاورید.

ظروف پاکتی چینی

در بازار برخی از پاکت ها معروف با پاکت های چینی هستند این پاکت ها اگر به همراه غذا در مایکروویو قرار بگیرد بی شک باعث آتش سوزی می شوند چرا که جنس این نوع پاکت ها به نحوی است که در برابر امواج مایکروویو مقاومت نمی کند و به راحتی می تواند آتش بگیرند. نباید از یاد ببرید که هر گونه ظرف فلزی در مایکروویو می تواند باعث حادثه شود. دقت داشته باشید که این گونه مواد را درون مایکروویو قرار ندهید.

کیسه هایی برای نگه داری ناهار

در نگاه اول کیسه های مخصوص ناهار نمی توانند باعث حادثه شوند اما این نوع کیسه ها را معمولا از جنس، کاغذ و پلاستیک می سازند چرا که این نوع مواد اگر درون مایکروویو روشن قراربگیرند آتش می گیرند. از آنجایی که انواع پلاستیک ها و کاغذها بهداشتی نیستند، پس از سوختگی گازهای سمی تولید می کنند این گونه مواد بخاطر قابلیت بالایی که در سوختن دارن به راحتی می توانند باعث نابودی مایکروویو و حتی گسترش آتش در خانه شما نیز شوند.

ظروف یکبار مصرف

ظروف یکبار مصرف کارایی بسیار زیادی در صنعت بسته بندی دارد به طور مثال انواع ماست ها، مارگارین و خامه ها را در آن ها بسته بندی کرده و در اختیار مردم قرار می دهند. از آنجایی که این گونه مواد برای یک بار مصرف در نظر گرفته می شوند، مقاومت خوبی به ویژه در برابر حرارت ندارند. شما نباید از این گونه مواد برای گرم کردن غذاهای خود استفاده کنید. از دیگر معایب استفاده از مواد پلاستیکی برای گرم کردن در مایکروویو این است که آنها وقتی در برابر حرارت قرار می گیرند از خود مواد سمی تولید می کنند از این رو این مواد سمی می توانند وارد غذای ما شوند و شما با مصرف آن ناخواسته و ندانسته مواد سمی را وارد بدن خود می کنید. از دیگر معایب مواد پلاستیکی این است که در برابر حرارت تغییر شکل می دهند و از آنجایی که امواج درون مایکروویو می توانند حرارت زیادی را به غذا منتقل کنند این امر می تواند باعث ذوب شدن مواد پلاستیکی شود.

تخم مرغ

به هیچ عنوان تخم مرغ پخته و سرد شده را درون مایکرووی قرار ندهید تا گرم شود چرا که در ظرف چند ثانیه و منفجر خواهد شد. از آنجایی که امواج مایکروویو می تواند مایع درون تخم مرغ را به بخار تبدیل کند و این بخار ایجاد دشده راهی برای خروج ندارد از این رو با ترکانیدن پوسته تخم مرغ به بیرون هدایت می شود اگر دوست دارید فضای درون مایکروویو و یا آشپزخانه شما تخم مرغی نشود به هیچ وجه با این وسیله تخم مرغ خود را گرم و یا نپزید. به این فکر نباشید که با کاهش زمان گرم کردن تخم مرغ، مانع از انفجار آن می شوید چرا که امواج مایکروویو با توجه به سرعت بالایی که در گرم کردن مواد غذایی دارند فقط چند ثانیه برای منفجر کردن تخم مرغ نیاز دارند.

ظروف پلی استایرن

شاید ظروفی که از جنس پلی استایرن باشند در نگاه اول مشکلی را برای شما به وجود نمی آورند. اما باید توجه داشته باشید که برخی از ظروف یکبار مصرف جنس‌شان از پلی استایرن است از این رو این گونه مواد نیز کارایی شبیه به ظروف پلاستیکی دارند. و در مقابل حرارت کارایی خوبی ندارند پس باید دقت کنید که از آن ها برای گرم کردن غذا در مایکروویو استفاده نکنید.

برخی از میوه ها

برخی از میوها با توجه به ساختاری که دارند می توانند در برابر حرارت از خود مقاومت نشان دهند. به هیچ عنوان برای خشک کردن انگور از مایکروویو استفاده نکنید چرا که این میوه پس از برخورد با امواج مایکروویو به راحتی منفجر می شود و می تواند محیط درونی مایکروویو را کثیف کند. همچنین کشمش نیز اگر درون مایکروویو روشن قرار بگیرد دود می کند. پس برای گرم کردن برخی از میوه ها با استفاده از مایکروویو دقت بیشتری داشته باشید.

انواع پوشش های فلزی

معمولا برخی از افراد و حتی رستوران ها غذای مصرفی را درون فویل های فلزی قرار می دهند اگر شما قصد خرید این گونه مواد غذایی را دارید به هیچ عنوان آن ها را با استفاده از مایکروویو گرم نکنید چرا که جنس فویل ها از فلز است از این رو این گونه مواد می‌توانند درون مایکروویو واکنش دهند و باعث آسیب دیدگی آن شوند.

سس قرمز بدون درپوش

سس‌ها را فقط باید روی غذا ریخت. به هیچ عنوان ظرف سس را برای گرم کردن درون مایکروویو قرار ندهید.

برخی ظروف ذخیره سازی پلاستیکی و مقاوم

همانطور که گفته شد بسیاری از ظروف پلاستیکی در مقابل امواج مایکروویو مقاومت خوبی ندارند از این رو توصیه می شود که از این گونه مواد به هیچ عنوان درون مایکروویو قرار دادن نشوند. البته برخی از ظروف پلاستیکی خاصی هستند که می توان از آن ها برای گرم کردن غذا استفاده کرد. فقط باید مطمئن شوید که این گونه مواد داری برچسب مقاومت در برابر امواج مایکروویو را داشته باشند.

فلفل تند

معمولا وقتی فلفل تند را درون مایکروویو قرار دهیم هیچ گونه اتفاق خاصی نمی افتد فقط ممکن است آتش بگیرند. البته توجه داشته باشید وقتی درب مایکروویوی که درون آن فلفل تند را داغ کرده اید را باز می کنید ممکن است گازهای تولید شده بر اثر گرما آن، باعث سوزش چشم و گلوی شما شود این امر برای کسانی که به آن حساس هستند می تواند خطرناک باشد.

لیوان‌های مسافرتی

بسیاری از لیوان های مسافرتی توان مقابله با انرژی حاصل از مایکروویو را ندارند اما اگر جنس‌شان از فولاد ضد زنگ باشد می تواند مشکلاتی دیگر برای شما به وجود آورد چرا که فولاد ضد زنگ مانع از گرم شدن قهوه و یا چای درون آن می شود و همچنین این ماده با توجه به ساختاری که دارد می تواند باعث آسیب دیدگی دستگاه مایکرویو شود. اما اگر جنس آن از پلاستیک باشد دقت کنید که آیا این پلاستیک توان مقابله با انرژی حاصل از امواج مایکروویو را دارد یا نه.

فویل های آلومینیومی

شما مجاز نیستید از لوازم و یا ظروف فلزی برای گرم کردن غذا، درون مایکروویو استفاده کنید فویل های آلومنیمی نیز از این امر مستثنی نیستند از این رو برای اینکه از آتش سوزی درون مایکروویو جلوگیری کنید به هیچ عنوان از ظروف فلزی برای گرم کردن غذا درون مایکروویو استفاده نکنید. تاکید استفاده نکردن از فویل های آلومینیومی بخاطر آن است که این ماده بیشترین کار برد را برای پوشش دادن غذا ها بر عهده دارد.

منبع: huffingtonpost

انتهای پیام/

• برچسب ها
• #
• #
• #
• #