مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خبر داد:

• پنج‌شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ ۱۱:۳۷
• کد خبر : 1477636

• اخبار
• سایر رسانه ها

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: با تلاش کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان در سال ۹۷ مقدار ۶۶ هزار و۱۵۱ تن گوشت سفید و قرمز در کشتارگاه‌های دام و طیور استان پس از بازرسی بهداشتی سالم و قابل‌مصرف برای انسان تشخیص داده شد.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محسن شانقی مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی در گفتگو با دیار آفتاب؛گفت: در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید (مرغ و ماهی)، شیر، تخم‌مرغ، عسل و ... و باهدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی، در بازرسی بهداشتی از تعداد ۱۶۴  هزار و  ۵۱۸  رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام، مقدار گوشت استحصال‌شده ۷ هزار و ۹۹۶ تن بوده است.

وی گفت: تعداد ۲۴ میلیون و ۸۳۳  هزار قطعه طیور گوشتی کشتار شده در کشتارگاه‌های طیور این استان در سال ۹۷ بوده که مقدار ۵۸ هزار و ۱۵۴ تن گوشت مرغ از آن استحصال‌شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی نمونه‌برداری از فرآورده‌های خام دامی را تعداد ۲ هزار و ۵۰۶ نمونه دانست و ادامه داد:  ۸۶  هزار و ۹۹۸ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی از قبیل فروشگاه‌های گوشت قرمز و سفید، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و کبابی‌های داخل شهر و بین جاده‌ای، کارگاه‌های بسته‌بندی و فروشگاه‌های مواد خام دامی مقدار ۸۸ هزار و ۲۴۶ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی  غیربهداشتی و غیرقابل‌مصرف برای انسان جمع‌آوری، ضبط و معدوم شد که تعداد ۲۸۱ نفر متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی شدند.

شانقی خاطرنشان کرد: این اداره کل  در طول شبانه‌روز از طریق شماره گزارش مردمی ۱۵۱۲ آماده دریافت گزارش‌ها در خصوص مسائل بهداشت مواد غذایی خام دامی است.

انتهای پیام/

• برچسب ها
• #
• #
• #
• #
• #
• #