به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از عصر هامون ؛مهدی حسینی کیفیت مرغ کشتار روز بهداشتی بسته بندی شده در کشتارگاههای استان را مطلوب ارزیابی نمود و اظهار داشت: مرغ موجود، در کشتارگاههای مجهز صنعتی طیور استان و تحت نظارت دقیق ناظرین شرعی و دامپزشکان مورد معاینه بالینی قبل از کشتار و بازرسی پس از کشتار قرار می گیرد تا فرآورده ای کاملاٌ بهدشتی و مطابق با موازین شرعی در اختیار مصرف کننده قرار گیرد.
وی با بیان نقش محوری دامپزشکی در بهداشت همگانی با تامین سلامت، حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی جامعه ؛ افزود:نظارت کاملی در تمامی مراحل تولید، بسته بندی، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی توسط ماموران دامپزشکی صورت می گیرد .
سرپرست اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان از مردم خواست که به منظور حفظ سلامت خود و خانواده از خرید و فروش مرغ زنده و کشتار شده در خارج از کشتارگاه مجاز تحت نظارت دامپزشکی به علت احتمال خطر سرایت بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان بخصوص بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان و خطرات زیست محیطی جداٌ خودداری کنند.
حسینی با اشاره به عدم تائید اماکن غیر مجاز ذبح ، پرکنی و عرضه غیر بهداشتی مرغ از طرف اداره کل دامپزشکی استان، در این زمینه نداشتن اطلاعات کافی و عدم آگاهی کامل مردم از خطرات عرضه ، خرید و فروش مرغ زنده و کشتار غیربهداشتی آن، را از جمله دلایل توجه بعضی افراد محدود، به مصرف اینگونه فرآورده عنوان نمود.
انتهای پیام/
,
,
,
]
ارسال دیدگاه