معاون جهاد کشاورزی خراسان رضوی:

• چهارشنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۰ ۰۹:۰۹
• کد خبر : 1756858

• اخبار
• سایر رسانه ها

ساربان با بیان اینکه اکثر سود محصولات تولیدی نصیب دلالان و واسطه‌ها می‌شود درصورتی‌که این سود باید به جیب کشاورز برود، گفت: ورود محصولات کشاورزی به بورس و توسعه صنایع تبدیلی باعث می‌شود سود واقعی محصولات به کشاورز برسد.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی ساربان، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگار صبح توس، اظهار داشت: استان خراسان رضوی در زیر بخش محصولات باغبانی، رتبه دوم کشور را از نظر سطح زیر کشت به خود اختصاص داده است و محصولاتی نظیر پسته، زعفران و انگور به ترتیب بیشترین درآمد ناخالص شامل می‌شود و جزو مزیت‌های نسبی بخش کشاورزی استان است.

وی با بیان اینکه این محصولات ازاین‌جهت که بر اساس عرضه و تقاضا در بازار به فروش می‌رسند دچار نوسان قیمت می‌شوند که از عمده مشکلات آن است، خاطرنشان کرد: محصولات پسته، زعفران و انگور چون صادراتی هستند گاهاً دچار تغییر قیمت شدید می‌شوند و در این زمان واسطه‌ها وارد عرصه می‌شوند و اختیار تعیین قیمت را از تولیدکننده واقعی می‌گیرند.

معاون بهبود تولیدات جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تاکید بر اینکه دلالان بازار محصولاتی نظیر انگور و کشمش را در اختیار دارند، تصریح کرد: سطح زیر کشمش انگور در خراسان رضوی ۲۹ هزار و ۱۳۰ هکتار است که از این سطح، ۲۱ هزار و ۴۳۰ هکتار به‌صورت آبی و ۷ هزار و ۷۰۰ هکتار به‌صورت دیم کشت شده است.

وی با اشاره به اینکه شهرستان‌های خلیل‌آباد، قوچان، کاشمر و جغتای به ترتیب جایگاه اول تا چهارم سطح زیر کشت این محصولات را در استان دارا هستند، اذعان کرد: استان خراسان رضوی بعد از قزوین و آذربایجان غربی جایگاه سوم سطح زیر کشت انگور را دارد.

ساربان با بیان اینکه به طور معمول ۶۰ تا ۷۰ درصد انگور تولیدی تبدیل به کشمش می‌شود، عنوان کرد: در راستای حمایت از تولیدکنندگان این محصول باهدف حذف واسطه‌ها و کسب ارزش افزوده بیشتر نسبت به راه‌اندازی به بورس کشمش در منطقه ترشیز در سال ۱۳۹۹ اقدام شد.

دلالان نقش پررنگی در فروش محصولات کشاروزی دارند

وی مرجعیت قیمت را یکی از کارکردهای بورس دانست و تشریح کرد: کشمش وارد بورس شد تا در فصل برداشت از سقوط شدید قیمت‌ها جلوگیری شود و از طرف دیگر بحث استانداردسازی محصول هم مطرح شود زیرا بورس با اعلام استانداردهای لازم، تولیدکننده را تشویق به تولید کیفی محصول می‌کند.

معاون بهبود تولیدات جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تاکید بر اینکه در راستای حذف یا کاهش واسطه‌ها و دلالان برای اولین‌بار در سال ۹۹ کشمش سبز خلیل‌آباد به‌عنوان قطب تولید انگور استان وارد بورس شد، بیان کرد: کشاورزان بعدازاین امر برای اطلاع از ارزش محصول خود، قیمت‌ها را از تابلوی بورس جویا می‌شدند و تأثیر بسیار مطلوبی در منطقی کردن قیمت داشت.

وی با بیان اینکه علی‌رغم اینکه سال گذشته حدود ۱۰ تن کشمش سبز در بورس بارگذاری شد ولی همین میزان باعث افزایش قیمت محصول شد و نیازی به ورود دولت نبود، تاکید کرد: واسطه‌ها و دلالان از گذشته‌های دور نقش پررنگی در فروش محصولات بخش کشاورزی داشتند ولی متأسفانه این افراد ساماندهی نشدند.

ساربان با اشاره به اینکه اکثر سود محصولات تولیدی نصیب دلالان و واسطه‌ها می‌شود درصورتی‌که این سود باید به جیب کشاورز برود، ابراز کرد: معمولاً دلالی در اکثر محصولات کشاورزی وجود دارد به‌خصوص در محصولاتی که بیشتر برای صادرات به کار برده می‌شوند.

وی با تاکید بر اینکه ورود محصولات کشاورزی به بورس می‌تواند قیمت را شفاف کند حتی برای محصولی نظیر زعفران نیازمند ورود به بورس بین‌المللی دارد، اظهار داشت: متأسفانه در طول این ۴ دهه گذشته که بخش کشاورزی توسعه داشته، واسطه‌ها و دلالان نظام‌مند نشدند و هیچ تعهدی نسبت به دولت از نظر دارایی و مالیات نداشتند و گاهاً پیش‌خرید محصولات را داشتند و در برخی اوقات مردم هم به وجود آنها عادت کردند و آنها را به‌عنوان افراد خدمات‌دهنده معرفی می‌کنند.

بورس می‌تواند به نظام‌مند شدن و ساماندهی واسطه‌ها کمک کند

معاون بهبود تولیدات جهاد کشاورزی خراسان رضوی بر ساماندهی واسطه‌های بخش کشاورزی تاکید کرد و خاطرنشان کرد: سهم کشاورز و سهم دلالان یا واسطه‌ها از فروش محصول باید تعریف شده و مشخص باشد و در غیر این صورت این موارد به ضرر تولیدکننده و مصرف‌کننده است.

وی با بیان اینکه بورس می‌تواند به نظام‌مند شدن و ساماندهی واسطه‌ها کمک کند و قطعاً منافع کشاورز نسبت به گذشته بهتر دیده می‌شود، تصریح کرد: صنعت پیشرفته‌ای در حوزه کشمش و انگور که بتواند کیفیت محصول را برای صادرات تأمین کند نداریم و به‌جای اصرار بر تولید کشمش زرد باید به سمت توسعه واحدهای فراوری حرکت کنیم.

ساربان با اشاره به اینکه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند باعث واقعی شدن ارزش محصولات کشاورزی به‌خصوص انگور و کشمش شود و سود واقعی محصول به کشاورز برسد، اذعان کرد: سرمایه‌گذاران باید در حوزه فراوری محصولات انگور ورود کنند چون بهترین محصولات را می‌توان از انگور تولید کرد.

وی با تاکید بر اینکه زمانی که بخش زیادی از انگور تولیدی تبدیل به کشمش زرد با گوگرد می‌شود قطعاً کشورها به جز کشورهای خاص از آن استقبال نمی‌کنند، عنوان کرد: کشورهای زیادی به دنبال محصول باکیفیت و سالم هستند و اگر بتوانیم محصول مدنظر را تولید کنیم مطمئناً بازار محصول خود را پیدا خواهیم کرد.

معاون بهبود تولیدات جهاد کشاورزی خراسان رضوی همچنین در ادامه تشریح کرد: صنایع نقش مهمی در ارزش افزوده و نگهداری انگور و کشمش دارند.

انتهای پیام/

• برچسب ها
• #
• #
• #