برچسب: شاهانه

تحلیلی بر فرهنگ تبریز؛

تکلیف شهرم را مشخص کنید!!!

ماحصل آن تبریزی است که همانند آشی که همه چیز در آن ریخته و قاطی کرده باشی در آمده است، تبریزی که نه مدرن است و نه سنت گرا، تبریزی که در خواب شهر اولین ها مانده است.

غذا خوردن به سبک شاهانه

یک سیاح اروپایی که در عصر شاه عباس مدتی در اصفهان به سر برده گفته‌ است: غذای متداول ایرانیان که همیشه باید بر سر سفره‌‌شان باشد و قبل از هرچیز دیگری می‌خورند، برنج …