به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از باشگاه خبرنگاران، محققان مرکز رشد دانشگاه تربیت مدرس، موفق به تولید ماست ضد سرطان و افزایش وزن تولید کردند.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, ماست , سرطان, افزایش وزن,
محققان مرکز رشد دانشگاه تربیت مدرس با استفاده از میکروب های خاص، ماستی را تولید کردند که موجب پیشگیری از بروز برخی سرطان ها و کاهش وزن می شود.
, محققان مرکز رشد دانشگاه تربیت مدرس با استفاده از میکروب های خاص، ماستی را تولید کردند که موجب پیشگیری از بروز برخی سرطان ها و کاهش وزن می شود.,
بنابراین گزارش؛ اسید لینولینک کنژوگه (CLA) یک نوع اسید چرب است که در بدن تولید نمی شود، ولی از برخی دانه های روغنی و برخی فرآروده های نشخوارکنندگان چون گاو و گوسفند چون شیر، قابل استحصال است، البته در این پروژه تحقیقاتی تلاش شد تا به دو روش میزان این اسید چرب در لبنیات را افزایش داد.
,
براساس این گزارش؛ در این پروژه با اضافه کردن روغن آفتابگردان و استفاده از برخی میکروب های خاص ماست، عملکرد حاوی اسید مزدوج (CLA) با خواص دارویی تولید کنیم.
,
انتهای پیام/ن
,
ارسال دیدگاه