به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ مجید غیور مبرهن، استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتوگو با صبح توس در خصوص بایدهای تغذیهای در روزهداری و ایام کرونایی اظهار کرد: عادتها و رفتارهای اشتباه تغذیهای در ماه مبارک رمضان میتواند به سلامت روزهداران در ماه مبارک رمضان آسیبهای جدی وارد کند که یکی از این رفتارهای نادرست غذایی نوشیدن آب سرد در زمان افطار است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح توس,وی با تأکید بر اینکه روزهداران از نوشیدن آب و یا شربت سرد جدا خودداری کنند، گفت: باید روزهداران روزه خود را با نوشیدن آب و یا چای ولرم افطار کنند همچنین نوشیدن حجم زیادی آب و مایعات در هنگام افطار و سحر میتواند به دستگاه گوارش آسیب وارد کند و تأثیری در جلوگیری از تشنگی نخواهد داشت.
,غیور خاطرنشان کرد: نوشیدن چای در ماه مبارک رمضان بهخصوص در زمان سحر به دلیل اینکه بالا بردن حجم ادراری توصیه نمیشود همچنین توصیه میشود که افراد در زمان سحر از نوشیدن نوشابه و دوغ نیز بپرهیزند.
,استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه روزهداران باید از پرخوری در ماه مبارک رمضان پرهیز کنند افزود: در هنگام صرف افطاری به دلیل اینکه دستگاه گوارش انسان مدت طولانی در حالت استراحت بوده، وارد کردن ناگهانی و حجم زیاد مواد غذایی و مایعات به دستگاه گوارشی انسان آسیب میرساند.
,وی یادآور شد: بخش عمدهای از سلامتی بدن درگرو کارکرد مطلوب دستگاه گوارش است ازاینرو چنانچه یک سیستم گوارشی سالم داشته باشیم و از تغذیه خوبی بهرهمند شویم بیمار نمیشویم لذا روزهداری برای فرد سالم ایجاد بیماری نمیکند اما در ماه رمضان به دلیل اینکه عادتهای غذایی در طول یک ماه تغییر میکند افراد شاید با اندکی تغییر شرایط گوارشی روبهرو شوند از این رو ماه رمضان بهترین زمان برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی و دفاعی بدن است.
,غیور بیان کرد: اگر روزهداران شرایط صحیح تغذیه را در ماه مبارک رمضان رعایت نکنند با ضعف عمومی بدن، سردرد، کاهش وزن و مشکلات دستگاه گوارشی، یبوست و نفخ شکم روبهرو خواهند شد از طرف دیگر بیشتر افراد روزهدار به دلیل شدت عطش در زمان روزهداری، روزه خود را با آب سرد یا شربت خنک باز میکنند این در حالی است که نوشیدن مایعات سرد در افطار باعث انقباض معده میشود و میتواند مشکلساز باشد.
,استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: آب نیمه گرم ضمن برطرف کردن عطش فرد روزهدار میتواند موجب هضم بهتر غذا و کمک به جذب آب بدن شود همچنین باید از مصرف غذاهای بسیار شیرین مانند زولبیا و بامیه در دو وعده افطار و سحر پرهیز کرد زیرا شیرینیها در وعده افطار باعث افزایش سریع قند خون و به تأخیر افتادن هضم غذا خواهد شد و در وعده سحری نیز باعث میشود تا فرد روزهدار در روز آینده تشنه شود.
,وی با اشاره به اینکه برای کاهش تشنگی تنها نباید آب مصرف شود، گفت: شربت عسل همراه با آب لیمو و استفاده از میوه و سبزی همچنین میتواند تشنگی را رفع کند زیرا کمبود آب در بدن باعث افت فشارخون و خوابآلودگی فرد روزهدار میشود ازاینرو توصیه میشود افراد به میزان کافی مایعات مصرف کنند.
,استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد: توصیه میشود افراد از خوردن غذاهای پر ادویه در ماه مبارک رمضان خودداری کنند از طرف دیگر در وعده سحری افراد باید تمام مواد مورد نیاز بدن خود را اعم از پروتئینها، کربوهیدراتها، سبزیجات، میوهها و غذاهای فیبردار تأمین کنند و از غذاهای سرخکردنی و چرب جدا پرهیز کنند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه