به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانابه نقل از مرآت ماه شعبان یا بَراتَ ماه در بین مردم سمنان و مهدیشهر به ماه خیرات و مبرات برای مردگان معروف است زیرا که مردم معتقدند مردگان در این ماه چشم انتظار محبتهای زندگان هستند، مردم سمنان و مناطق اطراف آن در این ماه آیین های خاصی را دارند، که از جمله مهم ترین آنها پخت نان گولاچ و خیرات آن در راه مردگان است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, مرآت,این نان که پخت و استفاده آن با دیگر نان ها فرق می کند، بیشتر در ایام ماه شعبان پخت می شود و به جای پخت در تنور در روغن سرخ می شود، برای خوشرنگ تر شدن این نان از زرد چوبه استفاده می کنند و خمیر را نیز با دست به شکل گرد باز کرده و بر روی اجاق در تابه پر از روغن سرخ می کنند و بعد از 5 دقیقه آن را از روغن درآورده و هر کسی به سلیقه خود روی آن پودر شکر و دارچین می پاشند.
,,
,
,
, خانم قدس یکی از خانم های کهنسال سمنانی با بیان اینکه باز نبودن دست مردم در خرید و تهیه سایر اجناس برای خیرات باعث شده بود که بیشتر نان گولاچ را خیرات کنند، گفت: این خیرات دادن ها از ابتدای ماه شعبان آغاز و تا پایان این ماه ادامه دارد.
,خانم اسکندریان یکی دیگر از خانم های سمنانی با اشاره به اینکه دادن خیرات در ماه شعبان از13 این ماه آغاز و تا نیمه ی آن ادامه دارد، افزود: مردم در این 3 روز به خیرات آش کشک ، حلوا و گولاچ می پرداختند.
,این خانم در ادامه بیان کرد: همچنین مردم در این ماه این شعر را نیز می خواندند آتِنا بَراتِنا نامه ی نیکم بنوشت در جهنم ننویس در بهشتم بنویس.
,
, پروریده یکی از بانوان مهدیشهری تصریح کرد: در ایام گذشته خیرات مختص روزهای 13 تا 15 شعبان بوده و مردم اقلامی همچون آش، فتیر و گولاچ را خیرات می کردند ولی در سالهای اخیر 19 تا 21 ماه شعبان را نیز مردم به خیرات و مبرات می پردازند.
,این خانم مهدیشهری خاطر نشان کرد: مهدیشهری ها در موقع خیرات شعر "دَفتَرِنا اَفتَرِنا نامه نویس سَر ما خوب بنویس" را می خواندند و اعتقاد دارند که اجل مرگ آنها نوشته نمی شود.
,انتهای پیام/ص
,,
,
,
]
ارسال دیدگاه