به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از نخل بیدار نان قدمتی بالغ بر هزار ساله دارد. نان همواره در نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم را تشکیل میدهد و بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز مردم، از نان تامین میگردد که بیشک تهیه، تولید وعرضه نان سالم و بهداشتی در حفظ سلامت جامعه موثر خواهد بود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نخل بیدار, نخل بیدار,نانهایی که از آرد سبوسدار تهیه میشوند و با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین عملآوری می گردند و با حرارتی ملایم، یکنواخت و شعله غیرمستقیم می پزند، از سالمترین نانها هستند.
,گندم از برکات خداوندی است که همواره مورد احترام است،نان در سفره هر ایرانی جایگاه ویژه ای دارد و نسبت به این قضیه چقدر روایات و احادیث داریم.
,به هر صورت رابطه ی نان و گندم با اقتصاد یک رابطه ی بسیار نزدیک است. بیشتر زنان شهرستان رابر اغلب سفره های خانه شان را با نان محلی مزین می کنند.
,در این میان از خانواده و مشتقات نان محلی موارد بسیار مختلف و متعددی را میتوان نام برد که در روستا ها و شهرها و بیش تر در بین افراد با سن وسال بیشتر محبوبیت ویژه ای دارند.
,نان قندی یا به زبان محلی مردم فراشبند "گرده ورمده" (به دلیل گرد بودن شکل ظاهری ) این نوع نان نیز به شیوه ای خاص توسط زنان فراشبند تهیه می شود و طرفداران بسیاری در بین مردم دارد.
,در ادامه مراحل تهیه این نوع نان محلی را بصورت تصویر توسط خانم کاویانی از مادران مهربان و زحمت کش فراشبندی خواهید دید.
,,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
, ,
انتهای پیام/ف
]
ارسال دیدگاه