به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ و به نقل از بازتاب بروجرد "جمشید ابوالفتحی" افزود: بوفه های مدارس در صورتی که دارای شرایط لازم و بهداشتی برای طبخ غذای گرم را داشته باشند می توانند غذاهای گرم و مفید را طبخ و به دانش آموزان عرضه نمایند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بازتاب بروجرد , بازتاب بروجرد,
وی با اشاره به این که نباید غذاهای گرم در منازل طبخ و روز بعد در بوفه مدارس عرضه شود گفت: افرادی که در بوفه های مدارس مشغول هستند باید حتما غذاهای گرم را در آشپزخانه مدارس تهیه کنند.
وی اضافه کرد: البته طبخ ساندویچ های مضر و غذاهای غیر مفید ممنوع است و تنها پختن آش های ساده و غذاهای مفید برای در بوفه های مدارس با رعایت نکات بهداشتی مانعی ندارد.
به گفته وی داشتن کارت سلامت برای فردی که در بوفه مدارس غذاهای گرم را طبخ می کند الزامی است .
ابوالفتحی اظهار داشت: بوفه های مدارس باید دارای شرایط بهداشتی باشند چرا که عرضه هر نوع مواد خوراکی بدون رعایت موارد بهداشتی ممکن است سلامتی دانش اموزان را تهدید نماید.
به گفته وی طبق بازرسیها حدود 90 درصد بوفه های مدارس بروجرد بهداشتی بوده اما برخی از آنها شرایط استاندارد را ندارند .
رئیس آموزش و پرورش بروجرد با اشاره به این که عرضه مواد خوراکی مضردر بوفه های مدارس ممنوع است گفت: بازرسیها از بوفه های مدارس انجام می شود و بوفه های مدارسی که مواد خوراکی مضر را عرضه کند مورد برخورد قرار می گیرد.
انتهای پیام/
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه