به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح کویر،پنیرباد در دشت ها و دامنه های کوه های برخی از شهرستان های استان کرمان از جمله شهرستان ریگان می روید، برگهای این گیاه چرمی، سخت، نیزهای و سبز رنگ و شاخههای این گیاه منشعب و سفید رنگ است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح کویر,این بوته جنگلی در تمام فصول سال سبز است و در اوایل تابستان میوههای کروی و زرد رنگی آن میرسد. در برخی کتابها از این گیاه به نام ‘ویتانیا’ نیز یاد شدهاست.
,این گیاه علاوه بر خواص دارویی، از خاک در برابر طوفان نیز محافظت میکند.
,بومیان منطقه از دیرباز از آن برای درست کردن پنیر محلی بهره میبردهاند، بومیان پس از خشک شدن بذر یا میوه این گیاه آن را میکوبیدند و از پودر آن به سبب داشتن خاصیت انعقاد شیر به عنوان مایه پنیر استفاده میکردند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه