به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ منان حاجی محمودی در کارگروه سلامت و امنیت غذای استان تهران در ارتباط با موضوع روغن پالم اظهار داشت: پالم یک نوع نیست و انواع مختلفی را به خود اختصاص می دهد؛ لذا از درجه خیلی خوب تا خیلی بد آن میتواند وجود داشته باشد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,وی با اشاره به اینکه آمارها نشان میدهد واردات روغن پالم طی 10 سال گذشته در کشور افزایش یافته است افزود: خوشبختانه وزارت بهداشت در کنترل ورود این روغن اقدامات زیادی انجام داده است و بر شفافیت استفاده از انواع روغن در محصولات غذایی تاکید دارد.
,معاون غذا و داروی علوم پزشکی تهران با بیان اینکه روغن پالم در صنعت لبنیات، شکلات، کیک و کلوچه بیشترین استفادهها را دارد گفت: برای صنایع مختلف سقف استفاده از این روغن تعیین شده است.
,حاجی محمودی ادامه داد: روغن پالم هرچند که یک نوع روغن گیاهی است ولی به دلیل اینکه درجه اشباع آن زیاد بوده خطرات قلبی و عروقی برای فرد مصرف کننده به همراه دارد لذا تاکید شده که این روغن جایگزین روغنهای سلامت محور نباشد.
,معاون غذا و داروی علوم پزشکی تهران در مورد محصولات تراریخته گفت: اسم تراریخته ترسبرانگیز شده در حالی که این محصولات کاربردهای زیادی داشته و استفاده از آن اجتنابناپذیر است و با توجه به افزایش جمعیت جهان در اکثر کشورها مورد استفاده قرار میگیرد.
,وی تصریح کرد: در کشور ما واردات محصولات تراریخته منوط به تاییدیه سازمان غذا و دارو است و آزمایشگاههای معتبری در این زمینه اختصاص دادهایم و مردم نیز با استفاده از برچسب اصالت و ... میتوانند از سلامت این محصولات مطمئن شوند.
,حاجی محمودی خاطرنشان کرد: قرار شده که ذکر نام تراریخته در لیبل این محصولات قرار داده شود.
,,
,
منبع:فارس
]
ارسال دیدگاه