به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از طرقبه نیوز، شهرستان طرقبه شاندیز دارای 2 کشتارگاه سنتی دام در شهرهای طرقبه و شاندیز است که صبح امروز تیم بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان از کشتارگاه دام طرقبه بصورت سرزده بازدید داشتند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, , طرقبه نیوز,,
هادی شایسته رئیس اداره دامپزشکی طرقبه شاندیز در حاشیه این بازدید با تأکید بر نظارت شبکه دامپزشکی بر رعایت ضوابط شرعی و بهداشتی کشتارگاههای دام شهرستان گفت: نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کلیه مراحل پیش از کشتار، حین و پس از کشتار دام، نظارت ناظر ذبح شرعی بر کشتار و ضبط آلایش حرام دام، رعایت بهداست فردی کارکنان کشتارگاه و همچنین نظارت بر بهداشت خودروهای حمل دام و لاشه از جمله مواردی است که نتیجه ان استحصال لاشه دام حلال و بهداشتی از کشتارگاه دام می شود.
,,
وی افزود: اطلاعات بهداشتی و شرعی در کلیه مراحل تهیه گوشت قرمز حاصل از دام های کشتاری از طریق ناظرین ذبح شرعی و بهداشتی دامپزشکی مستقر در این واحدها به شبکه دامپزشکی ارسال و رصد می شود.
,,
رئیس اداره دامپزشکی طرقبه شاندیز تصریح کرد: باتوجه به اینکه لاشه های دام خروجی از دو کشتارگاه دارای مُهر دامپزشکی است لذا از شهروندان درخواست داریم در صورت مشاهده لاشه دام فاقد مشخصات فوق در قصابی ها و فروشگاه های عرضه مراتب را به شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز اطلاعرسانی کنند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه