نان رِهتَه (از ماده واژه: ریخته) در بندرعباس و فین از خمیر رقیقی که روی تاوه ریخته و نانی نازک با افزودن چاشنی مهیاوه و سوراغ (سورَوَغ) درست میشود.[
به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛نان رِهتَه (از ماده واژه: ریخته) در بندرعباس و فین از خمیر رقیقی که روی تاوه ریخته و نانی نازک با افزودن چاشنی مهیاوه و سوراغ (سورَوَغ) درست میشود.
در منطقه میناب به این نان، توموشی یا تیر مُشی گفته میشود.
در لارستان به این نان، رگاگ (رقاق) گفته میشود.
در امارات و کشورهای حاشیه خلیج فارس این نان که توسط ایرانیها به حاشیه جنوبی خلیج فارس برده شده است، " خُبز رقاق" میگویند. اما هم اکنون در حال ثبت این نان به نام نانی اماراتی هستند!!
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ]
ارسال دیدگاه