رئیس اداره میراث فرهنگی درگز:
"یخنی پلو" و نان محلی درگز ثبت ملی می شوند
مددی گفت: یخنی اصیل درگزی، سمنو پزان و نان محلی درگز از جمله میراث این شهرستان هستند که با تایید شورای ثبت استان، به زودی در فهرست آثار ملی کشور ثبت می‌شوند.[
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد مددی در گفتگو با خبرنگار صبح توس، از ثبت ملی سه میراث معنوی و ارزشمند شهرستان درگز خبر داد و اظهار کرد: درگز از جمله شهرستانهایی است که دارای قدمت تاریخی 7000 هزار ساله و فرهنگ غنی و سنت های ارزشمند در حوزه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح توس,وی تبیین کرد: از این رو و در راستای حفظ و معرفی یادگارهای جامانده از گذشتگان، تاکنون چند میراث معنوی جهت ثبت آداب و رسوم منحصر به فرد شهرستان به شورای ثبت استان پیشنهاد شده که خوشبختانه مورد تایید قرار گرفته است.
,
, رئیس اداره میراث فرهنگی درگز تشریح کرد: یخنی اصیل درگزی، سمنو پزان و نان محلی درگز از جمله این میراث هستند که مراحل تشکیل پرونده آنها شامل جمع آوری اطلاعات، مستند سازی و تکمیل پرونده جهت ثبت در فهرست آثار ملی کشور به پایان رسیده است.
,مددی تاکید کرد: یخنی یکی از غذاهای مورد علاقه مردم درگز بوده که از سالیان دور در مراسم های مختلف مخصوصا عروسی ها و مراسماتی که مردم میهمان ویژه دارند مورد استفاده قرار می گیرد؛ این غذا به نوعی یکی از جاذبه های درگز به حساب می آید.
,
, این مقام مسئول در پایان ضمن تشکر از تمامی کسانی که در پروسه ثبت این مواریث نقش داشتند ابراز کرد: امیدواریم با ثبت این ثروت های معنوی شهرستان، ضمن حفظ آنها بتوانیم آداب و رسوم این منطقه را به جهانیان هم معرفی کنیم.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه