نگاهی به آئین های استقبال از بهار در بروجرد/از پختن سمنو تا کاشت سبزه

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از  بازتاب بروجرد بهار که از راه می رسد، طبیعت رخت سبزی بر تن می کند، شکوفه های صورتی بر روی درختان زیبایی خود را نشان می دهند و بار دیگر طبیعت با آن همه زیبایی دیده می شود.

بهار فصل شکفتن گلها، فصل نو شدن طبیعت و زیباترین فصلی است که از مدتها قبل مردم به استقبال بهار می روند و استقبال از بهار در هر شهری با آئین های مختلف به گونه ای زیبا برگزار می شود.

آخرین روزهای زمستان به سرعت می گذرند و کمتر از 20 روز به رسیدن بهار باقی مانده اما بسیاری از مردم از هم اکنون خود را برای رسیدن فصل بهار آماده کرده اند.

خیابان های شلوغ، بساط اجناس مورد نیاز عید نوروز در کنار خیابان، خانه تکانی و خرید های نوروزی همه و همه رسیدن بهار را نوید می دهند و مردم بروجرد نیز خود را برای رسیدن بهار آماده می کنند.

خانه تکانی یکی از آداب و رسومی است که مردم قبل از رسیدن نوروز خانه را  نظافت می کنند و با پاکیزکی و تمیزی به استقبال نوروز و فصل بهار می روند.

پختن سمنو در بروجرد قدمت زیادی دارد و این خوراکی شیرین که با جوانه گندم پخته می شود هم اکنون توسط برخی از افراد پخته می شود و حتی به استان های دیگر هم فرستاده می شود که دانه های گندم را کاشته و با جوانه زدن، گندم ها را چرخ کرده و از شیره آن سمنو تهیه می شود.

اما ریختن سبزه از دیگر آئین هایی است که در بروجرد برگزار می شود و بانوان بروجردی از مدتها قبل دانه های مورد نظر را چند روز خیس می کنند و بعد از جوانه زدن در ظرف های مورد نظر ریخته و با سبز شدن آنها را تزیین می کنند و برای سفره هفت سین آماده می شوند.

کاشتن دانه، غلات، حبوبات برای نوروز از گذشته های دور رسم بوده و هم اکنون این سنت در بین مرم رواج دارد و هر خانواده ای گندم، جو، ذرت، عدس، لوبیا و ماش را برای سفره هفت سین آماده می کند.

البته برخی از خانواده ها سبزه های خود را از بزرگترهای فامیل هدیه می گیرند و سبزه های سفره هفت سین نماد سرسبزی و تازگی است که این سبزه ها تا 13 فروردین در منازل نگهداری شوند و سپس در روز طبیعت به رودها سپرده می شوند.

در آخرین روزهای اسفند هم که می شود رسم بر این است که خانواده داماد برای نوعروسان هدیه ای را به عنوان عیدی به همراه شکلات و شیرینی می برند.

انتهای پیام/