نظارت کامل بر گوشت‌های عرضه شده در ساوه/موردی از تب کریمه در ساوه گزارش نشده است

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از نارخبر، تب کریمه کنگو این روزها از مباحث اصلی بهداشتی کشور است و مراکز توزیع گوشت دام از پرخطرترین مکان های شیوع این بیماری مرگبار هستند.

اصغر یعقوبی مسئول کشتارگاه شهرداری ساوه با اشاره به اینکه با نگهداری گوشت تازه ذبح شده در یخچال باکتری‌های مختلفی از جمله تب کریمه کنگو غیرفعال می شود، گفت: لاشه دام ذبح شده در این کشتارگاه بعد از ۲۴ ساعت نگهداری در پیش‌سردخانه به مراکز عرضه ارسال می شود.

وی افزود: هم اینک عملیات نظارت و نگهداری گوشت در کشتارگاه شهرداری ساوه برای پیشگیری از انتقال بیماری های مشترک انسان و دام به بهترین شکل ممکن انجام می شود به طوری که ضمن حضور تمام وقت دامپزشک در کشتارگاه، این مجموعه دارای دو سردخانه مجهز است.

یعقوبی تصریح کرد: علاوه بر این اقدامات برای پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو در این کشتارگاه هر دو روز یک بار، اماکن مورد نیاز در این مجموعه سم پاشی می شود.

وی افزود: تاکنون موردی از بیماری تب کریمه کنگو در ساوه گزارش نشده است ولی به دلیل ابتلا چند نفر در دیگر استانهای کشور، باید اقدام های پیشگیرانه در حوزه این بیماری خطرناک به صورت مستمر پیگیری شود.

مسئول کشتارگاه شهرداری ساوه بیان کرد: به منظور پیشگیری از این بیماری مردم باید از گوشت‌هایی که ۲۴ ساعت در سردخانه نگهداری می‌شوند استفاده کنند و از گوشت دام‌های تازه کشتار شده هرگز استفاده نکنند.

وی با اشاره به اینکه با نگهداری گوشت تازه ذبح شده در یخچال، باکتری‌های مختلفی از جمله تب کریمه کنگو غیر فعال شده و ضریب ایمنی این ماده غذایی را بالا می‌برد افزود: بر همین اساس به منظور پیشگیری از این بیماری از مردم درخواست داریم که گوشت قرمز تازه را از مراکز معتبر با خیال آسوده تهیه کنند.

یعقوبی اظهار کرد: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی و مشترک بین انسان و دام است که از طریق گزش کنه، ترشحات دام آلوده، خون دام آلوده، لاشه ذبح شده و له کردن کنه آلوده به فرد منتقل و می تواند باعث بیماری انسان شود.

وی با اشاره به کسب رتبه نخست استانی کشتارگاه ساوه در سالهای گذشته خاطرنشان کرد: تمام اقدامات با این هدف بود تا  گوشت سالم در یک محیط بهداشتی آماده و به مصرف شهروندان فهیم ساوجی برسد و به اطلاع کلیه همشهریان می رساند که کشتار گوشت در نهایت صحت و سلامت انجام می شود.

انتهای پیام/

​