به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از تیتر یک; مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی استان البرز رسالت این شرکت را تنظیم بازار و توزیع کالاهای اساسی از جمله گندم، برنج، روغن، شکر و ... دانست و در یک برنامه رادیویی گفت: سازمان جهاد کشاورزی استان البرز سالیانه آمار فصل برداشت را براورد و میزان خرید را اعلام می کند.گودرز چگینی به وظیفه شرکت غله و خدمات بازرگانی در راستای خرید گندم از کشاورزان اشاره کرد و افزود: سال 96 قریب به 42 هزار و 640 تن گندم و 703 تن دانه های روغنی کلزا از کشاورزان خریداری شده که نسبت به سال 95 با رشد همراه بود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, تیتر یک;,وی با اشاره به اینکه میانگین خرید گندم در البرز نسبت به کشور کمتر است اظهار داشت: نوع گندم، رقم و واریته های البرز یکی از بهترین گندم های با کیفیت کشور است و قریب به 2 سال است که کشور در زمینه تولید گندم به خودکفایی رسیده است.چگینی تصریح کرد: سال 95 قریب به 9 میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شد که در سال 96 قریب به 6 میلیون و 500 تن از آن در انبارها به عنوان ذخیره باقی ماند و ما قریب به 2 سال است که گندم برای مشتقات آرد وارد نکرده ایم اگر چه آفت، خشکسالی و ... موجب نوسان در سطح زیر کشت می شود.
,وی با اشاره به اینکه رقم های پیشین گندم موجب برداشت 3 تن در یک هکتار می شد گفت: با تحقیقات جدید توسط محققین ایرانی این رقم به 11 تن در هکتار رسیده است و بالاتریم تناژ در هکتار مرتبط با کرج است که موسسات کشاورزی عامل آن بود.چگینی به فعالیت بیش از یک هزار و 800 نانوایی در البرز اشاره کرد و افزود: 20 کارخانه استان گندم ارسالی از استان های خوزستان، گلستان، فارس، ایلام، کردستان، همدان و قزوین را برای تبدیل به مشتقات آن پذیرش می کنند.
,وی با اشاره به اینکه در حال حاضر 730 هزار تن ذخیره گندم در استان البرز داریم که می تواند 37 ماه البرز را تامین کند اظهار داشت: 60 درصد آرد استان تهران توسط کارخانجات البرز تهیه می شود که در این صورت ذخیره اعلام شده مذکور 6 ماه می تواند البرز و تهران را تامین کند و یک میلیون و 150 تن ظرفیت ذخیره گندم در سیلوهای استان است.
,چگینی تصریح کرد: در اجرای مفاد استاندارد 103 آرد و نان میزان سبوسگیری از آرد لواش و تافتون با توجه به اینکه در ماه 7 هزار تن آرد بین خبازی ها توزیع می شود 3 درصد میزان سبوسگیری کاهش داده شد و آز 18 درصد به 15 درصد تبدیل شد و این نشان می دهد که 3 درصد سبوس داخل آرد بیشتر شده است.مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی استان البرز در خاتمه با اشاره به اینکه علی رغم تیرگی نان کیفیت آن بهتر شده است گفت: سبوس اضافه شده توسط نانویان بر روی نان ها تاثیری نخواهد داشت و ما دخالتی در سیاست گذاری های کلان قیمت نان نداریم.
,,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه