به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصر همدان، اسحاق ترکاشوند، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان تویسرکان در گفت و گو با خبرنگار عصر همدان؛ گفت: در آخرین جلسه شورای ثبت میراث ناملموس که روز سه شنبه ۱۲ اسفند ماه در وزرات میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی برگزار شد مهارت پخت کباب (کوکو)گردو و حلوا گردو و همچنین مراسم گردو تکانی در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسیدند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, عصر همدان,وی اظهار کرد: پرونده ثبتی این دو غذا که مواد اصلی تشکیل دهنده آن گردو است در بهمن سال جاری در اقامتگاه بومگردی دهبنه تصویر برداری و تکمیل شد.
,رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی تویسرکان افزود: همچنین در آبان ماه سال جاری تصویر برداری و تهیه پرونده ثبتی مراسم گردو تکانی نیز در باغات روستای آرتیمان تکمیل ش که خوشبختانه در آخرین جلسه شورای میراث ناملموس با موافقت اکثریت اعضاء به ثبت ملی رسیدند.
,ترکاشوند ادامه داد: پیش از این مهارت پخت آش سماق، ترشی گردو و نان مغزی در فهرست ملی میراث ناملموس به ثبت رسیده بودند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه