تغذیه سالم؛ سپر دفاعی قوی در جدال با کرونا/ خرما در تقویت سیستم ایمنی بدن معجزه می کند

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون؛ این روزها بیشتر شهرستان های سیستان و بلوچستان لباس قرمز کرونایی بر تن کرده و برخی مناطق هم در وضعیت بسیار پرخطر کرونایی قرار گرفته اند که طبق گفته کارشناسان عدم اعمال محدودیت های لازم از سوی مسئولان امر، کم توجهی به رعایت پروتکل های بهداشتی، ایجاد ازدحام در بازار و مراکز مختلف، برپایی تجمعات، برگزاری امتحانات و دورهمی ها این شرایط را رقم زده است.

 
ابتلای چند صد نفر در طول شبانه روز به این بیماری در سیستان و بلوچستان، افزایش چند برابری تعداد بیمارانی که نیازمند بستری هستند و فوت ده ها نفر در طول شبانه روز به دلیل ابتلا به کرونا از اثرات این اهمال کاری مسئولان و بی توجهی برخی مردم به پروتکل هاست.
 
اما در کنار رعایت پروتکل های بهداشتی، آنچه این روزها اهمیت دارد توجه ویژه به تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری و همچنین تسریع در بهبودی برای مبتلایان است و می توان گفت که تغذیه سالم می تواند همچون سپر دفاعی قوی در جدال با کرونا عمل کند.

یکی از محصولات غذایی با ارزش که در سیستان و بلوچستان تولید می‌شود، خرما هست که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش بسزایی می تواند ایفا کند، بنابراین در همین رابطه با مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه گفت و گویی انجام شده است.
 
خرما حاوی املاح و ویتامین ها
 
به گفته این کارشناس، خرما حاوی املاح و ویتامین ها، فیبر و درشت مغذی هاست، وجود آنتی اکسیدانها، تانن، آهن، مس، منیزیوم،  سلنیوم،  منگنز، پتاسیم، کلسیم، فسفر، گوگرد، همچنین ویتامین K، ویتامین های A ، B،  C  و D درشت مغذی ها مثل کربوهیدرات، اندکی پروتئین و اندکی چربی ارزش غذایی آن را بالا برده است.
 
وی اضافه کرد: وجود آنتی اکسیدان ها باعث کاهش کلسترول می‌شود، وجود مس، منیزیوم، منگنز و سلنیوم برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
 
فیروزکوهی اظهار کرد: وجود ویتامین K به انعقاد خون در خونریزی ها کمک می کند و پتاسیم در متعادل کردن سدیم و کنترل فشار خون بالا موثر است. همچنین در درمان اسهال اثر دارد. منیزیم هم برای قلب و عروق مفید است و باعث کنترل و فشارخون می شود.
 
وی ادامه داد: خرما در جلوگیری از التهاب در مغز موثر است و سرعت پیشرفت آلزایمر را کم می‌کند، برای افراد مسن در عملکرد شناختی مفید بوده و در بهبود حافظه کوتاه مدت موثر است، بنابراین مصرف آن به دانش‌آموزان و دانشجویان تاکید می شود.
 
موثر در سلامت دستگاه گوارش
 
این کارشناس اظهار کرد: مصرف خرما باعث رشد و تکثیر میکروب های مفید روده شده و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند، این محصول با دارابودن قندهای فروکتوز و گلوکز بخشی از انرژی مورد نیاز بدن و مغز را تامین کرده و برای وزن گیری افراد لاغر مفید است.
 
وی افزود: فیبر موجود در خرما به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند و مصرف آن به زنان باردار توصیه می شود. ویتامین A موجود در خرما در سلامت چشم و پیشگیری از شب کوری تاثیر دارد.
 
فیروزکوهی افزود: وجود ویتامین های B و C و D به سلامت پوست کمک کرده و اثرات ضد پیری دارد و از تجمع ملانین در بدن جلوگیری می کند. همچنین خرما به دلیل وجود آهن، ویتامین  A و سایر ریزمغذی‌ها، در درمان کم خونی توصیه می‌شود.
 
موثر در رفع ضعف جسمانی
 
وی با بیان این که مصرف خرما به افراد افسرده به دلیل آرام بخش بودن آن توصیه می شود، افزود: خرما در رفع ضعف جسمانی و حتی ضعف توان جنسی مصرف کننده مفید است و برای دفع انگلهای روده ای خرما توصیه می شود.
 
این کارشناس با بیان این که کسانی که با خوردن لبنیات دچار درد مفاصل می‌شوند، می‌توانند از خرما کمک بگیرند، اظهار کرد: خرما در بردباری و زیبایی جنین تاثیر دارد و لذا مطلوب است که مادران باردار مصرف کنند، خرما در کاهش التهاب نیز موثر بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و مصرف آن در روزهای کرونایی توصیه می شود.
 
انتهای پیام/