به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد ملک ثابت رئیس اتحادیه قصابان استان یزد در گفتگو با خبرنگار یزدرسا، با بیان اینکه ملاک تعیین قیمت اعلامی از سوی ستادتنظیم بازار استان، قیمت های کارشناسی در تاریخ ۱۱بهمن می باشد تصریح کرد: این قیمت ها برای آن بازه زمانی بوده ولی حال قیمت ها خیلی متفاوت شده و عملا امکان ارائه گوشت با قیمت۱۴۵هزارتومان غیر ممکن است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, یزدرسا,وی ادامه داد: قیمت های پیشنهادی از سوی اتحادیه کارشناسی شده و با در نظر گرفتن تمام جوانب موضوع است ولی وقتی این قیمت پیشنهادی در ستاد تنظیم بازار استان ارائه می شود مسئولان قیمت پیشنهادی اتحادیه را رد و هر قیمتی که خود تمایل دارند اعلام می کنند.
,ملک ثابت با اشاره به اینکه حدود۹۰درصد گوشت گوسفندی مصرفی در استان یزد از استانهای اصفهان، شیراز و خراسان جنوبی و... وارد می شود اظهار داشت: قیمت گوشت گوسفند در این استانها که در حقیقت مبدا گوشت استان یزد هستند ۱۶۰هزارتومان است حال چگونه امکان دارد قیمت گوشت در یزد از این استانها که خود تولید کننده هستند ارزان تر باشد؟
,رئیس اتحادیه قصابان استان یزد با بیان اینکه در حال حاضر قیمت گوشت گوسفندی در فروشگاه های یزد کمتر از ۱۵۰هزارتومان نیست تصریح کرد: برای تعیین نرخ گوشت باید قیمت ها را هفتگی مشخص و اعلام کرد و ملاک قرار دادن قیمت های یک ماه قبل برای تعیین نرخ عملا با شرایط فعلی بازار امکان نداردزیرا که مثلا در هفته جاری به علت بارندگی، گوشت به میزان کمتری وارد استان شده و طبیعتا قیمت آن بالاتر از قیمت هفته قبل است که باید این موضوع در هنگام تعیین نرخ لحاظ شود ولی متاسفانه مسئولان ستاد تنظیم بازار استان با قیمت های حدود یک ماه قبل برای بازار امروز نرخ تعیین میکنند.
,ملک ثابت ادامه داد: در زمینه گوشت گوساله نیز علت گرانی آن بالا بودن قیمت نهاده ها و همچنین بارندگی ها می باشد و قصابان را به عنوان عامل گرانی معرفی کردن، بی انصافی است زیرا که در زمینه قیمت گذاری دستگاههای مختلفی دخالت دارند و اتحادیه تنها پیشنهاد دهنده قیمت است.
,وی با بیان اینکه گوشت گوساله به قیمت هر کیلو۱۱۰هزارتومان توسط فروشندگان خریداری می شود تصریح کرد: این گوشت دارای ضایعات نیز بوده که باعث می شود قیمت هر کیلو گوشت گوساله افزایش یابد و در نهایت قصاب تنها سود ۸درصدی از فروش هرکیلو گوشت نصیب قصاب می شود.
,ملک ثابت صحبتهای برخی از دامداران استان را مبنی بر اینکه قصابان گوشت گوساله را هرکیلو۸۵هزارتومان از آنها خریداری می کنند را غیر دقیق عنوان و اظهار داشت: قیمت۸۵هزارتومان برای هرکیلو گوشت گوساله پیر می باشد که موارد مصرف آن معمولا در رستوران ها است ولی گوشت گوساله ای که قصابان در فروشگاهها به فروش می رسانند به قیمت هر کیلو ۱۱۰هزارتومان از دامدار خریداری می شود.
,ملک ثابت رئیس اتحادیه قصابان استان یزد در پایان ابراز داشت: جهاد کشاورزی باید تلاش کند تا قیمت نهاده های دامی را برای دامداران کاهش دهد تا قیمت دام ارزان تر شود تا مردم نیز از این موضوع بهره مند شوند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه