شتاب در صنعت پرورش شترمرغ

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از زنجانم، امروزه در دنیا ۲ میلیون شترمرغ یافت می شود که بیش از ۱۰هزار قطعه آن در ایران وجود دارد. در کشورهای ” کانادا، آمریکا، چین، استرالیا ” ، برخی از کشورهای اروپایی و در اکثر کشورهای خاورمیانه پرورش این پرنده امکان پذیر است و به دلیل اینکه از پوست، گوشت، پر و سایر اندام های این پرنده استفاده می شود، پرورش آن در دیگر کشورهای جهان مرسوم شده است.

اروپایی ها بیشترین متقاضیان گوشت شترمرغ اند و حدود ۷۰ درصد صادرات شترمرغ آفریقا را جذب می کنند و ژاپنی ها هم خواهان پوست شترمرغ هستند.

ایران نیز در حال حاضر رقیبی جدی برای دیگر رقبای جهانی خود در این صنعت محسوب می شود و در آینده نزدیک جزو کشورهای صاحب نام تولیدکننده شترمرغ خواهد شد.

چرا که چند سالی است تولید بزرگترین مزرعه شترمرغ شمالغرب کشور در استان زنجان آغاز شده است .

این مزرعه به مساحت ۱۵ هکتار و با ظرفیت ۱۰۰ شتر مرغ مولد، در ۴۰ کیلومتری شهر زنجان ایجاد شده است که علاوه بر تأمین بخش عمده ای از نیاز هموطنان شمالغرب کشور به گوشت شترمرغ، بطور مستقیم و غیرمستقیم برای ۴۰ نفر ایجاد اشتغال کرده است .

آقای علی بابایی در شهرستان خدابنده نیز توانسته با آشنایی به پرورش شترمرغ، برای خود و چند تن دیگر از اهالی این شهرستان ایجاد شغل نماید .

*وجود شتاب در صنعت پرورش شترمرغ

یک فعال صنعت پرورش شترمرغ اظهارکرد: صنعت پرورش شترمرغ هم‎اکنون با شتاب بیشتری به سمت جلو حرکت می‎کند.

جهانبخش مرادی در گفت‌وگو با زنجانم، گفت: از جمله مشکلاتی که وجود داشت و برطرف شده، فروش پوست شترمرغ است که درگذشته به دلیل اینکه فروش نداشت گاهی دور ریخته می‌شد، اما امروز تا قیمت ۲۰۰ تا ۲۵۰ تومان به فروش می‌رسد و همین‌طور پر شترمرغ که درگذشته دورریز داشت، اما امروزه کیلویی ۳۰ تا ۴۰ تومان به فروش می‌رسد.

این فعال خاطرنشان کرد: از مزیت‎های پرورش شترمرغ، سازگاری آن با هوای سردسیر استان است که داخل سالن‎های پرورش طیور هیچ‌گونه وسیله گرمایشی لازم نیست.

وی همچنین درباره مزیت‌های گوشت شترمرغ گفت: گوشت شترمرغ جزو گوشت‎های قرمز بوده و برای بیماری‎های قلبی و قندخون مفید است و با توجه به این‌که خواص درمانی دارد، در بازار با فروش خوبی مواجه است.

وی ادامه داد: هم‎اکنون صنعت پرورش شترمرغ در استان جای خود را بازکرده است و سرمایه‎گذاری در این بخش باعث قوت آن شده ولی باید تاکید کرد داشتن تجربه در این صنعت می‎تواند بسیار مفید باشد چرا که افراد بی‏‌تجربه گهگاه متضرر می‎شوند.

انتهای پیام/پ