به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ اگر عاشق نوشیدنیهای خاص و متفاوت هستید، این پیشنهاد ویژه برای شماست! قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهاست که با طعم خاص و عطر بینظیرش، همیشه جذابیت خود را حفظ کرده است. شاید در گذشته نوشیدن قهوه در کشور ما چندان رایج نبود؛ اما امروزه کافیشاپها این فرهنگ دلچسب را گسترش دادهاند و انواع قهوههای بینالمللی را ارائه میکنند.
معرفی نوشیدنیهای متفاوت بر پایه قهوه
قهوه ترک، اسپرسو، موکا، لاته و کاپوچینو تنها بخشی از انواع قهوههای داغی هستند که در جهان سرو میشوند؛ اما اگر اهل امتحان کردن نوشیدنیهای جدید هستید، باید بدانید که نوشیدنیهای خنک بر پایه قهوه جذابیت و محبوبیت خاصی دارند. حالا که فصل گرما از راه رسیده، نباید نوشیدنی بینظیری به نام قهوه با بستنی را از دست بدهید، چرا که این ترکیب طراوتبخش میتواند روز شما را حسابی جذاب کند.
مواد لازم برای تهیه قهوه با بستنی
- قهوه اسپرسو: یک لیوان
- شیر: یک لیوان
- شیرعسلی: دو قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
- شکر قهوهای: دو قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی: دو قاشق غذاخوری
- بادام زمینی خرد شده: به مقدار دلخواه
چگونه قهوه با بستنی را آماده کنیم؟
برای تهیه این نوشیدنی سرد و دلپذیر، ابتدا قهوه اسپرسو را آماده کنید. سپس پودر ژلاتین و شکر قهوهای را اضافه کرده و تا کاملاً یکدست شوند، مخلوط کنید. ترکیب آماده شده را در ظرفی بریزید و برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد.
بعد از آماده شدن قهوه، آن را از قالب خارج کرده و به صورت مکعبهای درشت برش بزنید. مکعبهای قهوه را در لیوانهای مخصوص سرو قرار داده و در مرحله بعد، شیر و شیرعسلی را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را روی مکعبهای قهوه بریزید.
در نهایت، بستنی وانیلی را روی لیوانها قرار دهید و برای تزئین، بادام زمینی خرد شده اضافه کنید. نوشیدنی شما آماده است، گوارای وجود!
نکات کلیدی برای درست کردن شیر عسلی در منزل
شیر عسلی یک ماده شیرین و غلیظ است که به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید. برای این منظور، دو پیمانه شیر را با دو سوم پیمانه شکر ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود. پس از جوش آمدن شیر، حرارت را کم کنید و منتظر بمانید تا قوام پیدا کند. نتیجه نهایی یک ماده غلیظ و شیرین است که در دسرها و نوشیدنیها استفاده میشود.
اطلاعات مهم درباره استفاده از ژلاتین
پودر ژلاتین یکی از مواد اصلی در تهیه بسیاری از دسرها و نوشیدنیهاست. برای استفاده از آن، همیشه از روش بنماری کمک بگیرید و مراقب باشید که حرارت زیاد باعث ایجاد بوی ناخوشایند نشود. همچنین این ماده را باید در ظروف دربسته و در مکان خشک و خنک نگهداری کنید تا خاصیت خود را حفظ کند.
ارسال دیدگاه