به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از خبرنگار انعکاس بناب، فرزین حقپرست ظهر امروز در گفتوگو با خبرنگاران اظهار داشت: کباب بناب به عنوان بخشی از فرهنگ مردم بناب و شیوه خاص پخت آن و قصه ملک محمد به عنوان اثر معنوی دیگر در فهرست آثار ملی به عنوان اثر ملی معنوی به ثبت رسید.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, انعکاس بناب, انعکاس بناب,حقپرست ادامه داد: با توجه به قدمت تاریخی که غذای سنتی کباب در شهرستان بناب دارد و شیوه خاص پخت آن که مختص مردم این شهرستان است برای ثبت در فهرست آثار ملی پیشنهاد شده بود که خوشبختانه با ثبت این اثر موافقت شد.
,وی خاطرنشان کرد: در متن پرونده کباب بناب به موضوعات مواد تشکیل دهنده، نحوه فرآوری و نحوه پخت اشاره شده است.
,حقپرست گفت: برای همین موضوع و با توجه به اهمیت آن در مرداد ماه سالجاری از جشنواره کباب در شهرستان بناب و با همکاری فرمانداری این شهرستان برگزار میشود.
,انتهای پیام/ش
]
ارسال دیدگاه