عدم رعایت مسائل بهداشتی در آسیابهای روستایی تفرش/ نبود ساز و کار قانونی و متولی مشخص اقدامات را بی نتیجه گذاشته است

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از ندای تفرش، نان از مواد غذایی اصلی در زندگی روزمره هر فردی به شمار می رود.

دقت در تهیه و رعایت مسائل بهداشتی هم در زمان تهیه آرد و هم در تهیه نان، در سلامت انسان موثر است.

در تفرش 6 آسیاب در روستاها در حال فعالیت هستند که نه تنها تهیه آرد در روستاها به منظور تهیه نان را بر عهده دارند، بلکه به اذعان مسئولین، از محیط شهری نیز گندم به منظور تهیه آرد به این آسیاب ها برده می شود و سپس این آردها در نانوایی های شهری مورد استفاده قرار می گیرد.

اما نکته حائز اهمیت آن که عدم رعایت مسائل بهداشتی در این آسیاب ها از مهمترین مسائلی است که توجه کارشناسان بهداشتی را در سالهای اخیر به خود جلب کرد.

اردلان زیلابی مدیریت شبکه بهداشت تفرش گفت: عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در مکان های تهیه آرد از جمله مسائلی است که بارها توسط کارشناسان بهداشتی ما به متصدیان این آسیاب ها تذکر داده شده است.

وی با اشاره به وجود حفره های بزرگ برای ورود حیواناتی مانند گربه و موش به داخل محیط آسیاب ها اظهار کرد: در داخل آسیاب ها حفره هایی وجود دارد که حیوانات می توانند به راحتی رفت و آمد کرده و در دیدارهای کارشناسان بهداشتی مسائلی کاملا غیر بهداشتی نیز رویت شده است.

مدیریت شبکه بهداشت تفرش وجود وسایل مستعمل و قدیمی را از دیگر مسائل موجود در آسیابهای تفرش عنوان کرد و ادامه داد: استفاده از وسایل مستعمل خود سبب ایجاد خاک آلودگی می شود که این مسئله نیز نوعی آلودگی به شمار می رود.

زیلابی با اشاره به حوزه توزیع آرد بیان کرد: متاسفانه علاوه بر توزیع آرد در مناطق روستایی شاهد بردن گندم از محدوده شهر و آسیاب شدن آنها و استفاده در نانوایی های شهری هستیم.

وی با اشاره به تذکرات داده شده به متصدیان آسیابها، تصریح کرد: 3 بازدید گروهی همراه با نمایندگان ادارات فرمانداری، جهاد کشاورزی، تعاون روستایی، صنعت و معدن، مرکز بهداشت انجام و تذکرات لازم داده شده است و همچنین یک بار هم تذکرات کتبی از طرف مرکز بهداشت به این آسیابها ارسال شده است.

مدیریت شبکه بهداشت تفرش ادامه داد: متاسفانه مسائل ذکر شده از مسائل موجود در بیشتر آسیابهای تفرش است که علی رغم تذکرات شفاهی و کتبی هنوز رفع نشده است.

از یکسال گذشته، رفع این مسائل آسیاب ها به طور جدی در 4 کمیته کاهش فقر غذایی که در فرمانداری تفرش برگزار شد، مطرح شده است که در آخرین جلسه مقرر شد: «با همراهی دهیاران روستایی از آسیاب ها بازدید شود و ظرف مدت 15 روز پس از بازدید، در صورت عدم رفع مشکلات، آسیاب ها پلمپ شوند.»

مسئله ی حائز اهمیت دیگر آنکه به جز یکی از آسیابها، آسیابهای دیگر پروانه صنفی ندارند.

زیلابی در این خصوص گفت: متاسفانه نبود ساز و کار قانونی و متولی مشخص برای آسیابها، سبب طول کشیدن پیگیری ها و به نتیجه نرسیدن اقدامات جهت رفع این مشکلات شده است.

انتهای پیام/ج