به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از جام روز علی رستمی فرماندارتربت جام در جلسه شورای سلامت و امنیت غذایی با انتقاد از شور بودن نان در این شهرستان گفت: اخیراً نان در این شهرستان بسیار شور شده است؛ این شوری کاملاً احساس میشود و باعث نارضایتی مردم شده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, جام روز , جام روز,رستمی: شوری نان باید با نگاه ویژه موردبررسی قرار گیرد و هر چه سریعتر باید این مشکل برطرف شود.
,وی با اشاره به تولید گندم باکیفیت در شهرستان تصریح کرد: امسال اجازه ندادیم گندم دیم که باکیفیت بالا در منطقه تولید میشود به شهرستانهای دیگر منتقل شود و تمامی تولیدات را به کارخانه آرد شهرستان تحویل گردید.
,فرماندارتربت جام اضافه کرد: در سال زراعی جاری بیش از ۶۵ هزار تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان خریداری شد و رتبه اول استان را در تولید گندم کسب کردیم.
,وی با اشاره به کیفیت بالای گندم دیم خاطرنشان کرد: با توجه به کیفیت بالای گندم دیم باید برنامهریزی کنیم تا کشاورزان به سمت کاشت گندم دیم بروند.
,رستمی در ادامه از قطع آرد یارانهای بخش نصرآباد خبر داد و گفت: به لحاظ اینکه کیفیت آرد کارخانه شهرستان پایین است سهمیه آرد بخش نصرآباد را از محل کارخانه قطع نموده و کلیه نانوایان این شهر آزاد پز شدند.
,در ادامه رئیس دانشکده علوم پزشکی با اشاره به عدم کیفیت پخت نان گفت: به لحاظ اینکه درصد کمتری سبوس در نان استفاده میشود درتربت جام نان بهصورت فطیر تولیدشده که بهکندی در معده هضم میشود.
,نظری افزود: آرد با سبوس درصد بالا راحتتر هضم و برای بدم مفید است، اما متأسفانه مردم گرایش به نان سفید پیداکردهاند که ارزش قضایی پایینی دارد.
,وی تصریح کرد: نان کاملترین غذایی است که خداوند به بشر عنایت کرده که اگر پنج مرحله در روز مصرف شود احساس دلزدگی نمیکنیم.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه