به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس، آیا احساس می کنید مدتی است افسرده شدهاید و شادابی گذشته را ندارید؟ اگر همیشه غذاهای تکراری میخورید، تعجبی ندارد که دچار افسردگی و بیحوصلگی شده باشید زیرا بدنتان از دریافت ویتامینهای مختلف و مورد نیاز محروم است، اگر میخواهید احساسات منفی و افسردگیهای روزمره را از خودتان دور کنید، این مواد غذایی را در برنامهی غذاییتان بگنجانید تا غم و غصه نخورید.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,قارچ: قارچها با آن شکل و شمایل دوست داشتنی و کوچکشان سرشار از سلینوم هستند باید بدانید کمبود این ماده ی معدنی شما را به دام افسردگی و اضطراب میکشاند؛ اگر دنبال یک منبع غذایی سرشار از ویتامین D هستید، قارچ را دریابید. محققان معتقدند با جذب ویتامین D قارچ ها را بالا ببرید بهتر است آنها را به مدت 5 دقیقه زیر آفتاب بگذارید.
, قارچ,زعفران: این ترهای نازک قرمز رنگ با ارزشترین ادویه ی آشپزخانه ایرانی است که نه تنها عطر و رنگ غذاها را از اینرو به آنرو میکند بلکه حال و هوای شما را هم عوض می کند، باید بدانید زعفران می تواند پیری را از شما دور کند. نتایج پژوهشها نشان میدهد زعفران حاوی خواص ضد افسردگی است که دست کمی از داروهای ضدافسردگی مانند فلوکستین و ایمی پرامین ندارد. به عقیده ی محققان زعفران میزان ترشح سروتونین را در مغز بیشتر کرده و افسردگی را از بین میبرد.
, زعفران,چغندر: گر مدام احساس خستگی، افسردگی و بی خوابی می کنید، احتمالا کمبود فولات دارید. خوشبختانه چغندر خام و تازه یکی از منابع طبیعی فولات است ، باید بدانید بیشتر داروها مانند ضدکلسترول، ضدالتهاب، ضد دیابت یا ضدبارداری فولات بدن را خالی می کنند برای همین اگر مشغول مصرف این داروها هستید باید فولات بیشتری جذب کنید. بهتر است چغندر را کمی بجوشانید و اجازه ندهید مدت زمان طولانی بپزد زیرا حرارت طولانی مدت حدود چهل درصد فولات آن را از بین می برد، ساده ترین راه مصرف چغندر این است که آن را رنده و به سالاد اضافه کنید.
, چغندر,کلم: کلم ها می توانند با استرس، عفونت ها، بیماری های قلبی عروقی و همچنین بیشتر سرطان ها مقابله کنند زیرا حاوی ویتامین C و اسیدفولیک هستند. روش های مختلفی وجود دارد که کلم را وارد برنامه ی غذایی تان کنید.
, کلم,می توانید آن را به سالاد اضافه کنید، آش یا سوپ را پر از کلم کنید، با برگ های کلم، دلمه درست کنید، آب کلم میل کنید.
,اگر بعد از خوردن کلم دچار نفخ معده می شوید، می توانید قبل از پخت کمی رازیانه یا زیره به آن اضافه کنید. باید بدانید کلم سرشار از فیبرهایی است که میزان قند خون را ثابت نگه میدارند و برای همین هم نمی گذارد بدخلق و کسل شوید، علاوه بر مواد غذایی ذکر شده مواد غذایی دگر مانند: موز، آجیل، غلات کامل، شکلات سیاه، میوه ها، سبزیجات از جمله اسفناج و ...حال و هوای شما را بهتر می کنند.
,دل و جگر: بعضیها چشم دیدن کله پاچه و دل و جگر را ندارند، اما باید بدانید این مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 هستند، بنابر پژوهشها کمبود این ویتامین خطر افسردگی را بالا میبرد، پس سعی کنید در برنامهی غذایی تان دل و جگر را بگنجانید.
, دل و جگر,تخم مرغ: خوردن یک املت خوشمزه با زرده ی تخم مرغ برای صبحانه شما را سرحال و قبراق میکند. توصیه می کنیم کمی قارچ هم به املت تان اضافه کنید. زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین ب کمپلکس است و این ویتامین شدت علایم افسردگی را کاهش می دهند. در بین ویتامین های خانواده B ویتامینهای B6 و B12 بیشترین کمک را به بهبود عملکرد سلولهای مغز کرده و اثر مثبتی روی خلق و خوی ما دارد. پروتئین های موجود در تخم مرغ احساس سیری طولانی مدتی ایجاد میکند و قند خون را ثابت نگه میدارد پس سعی کنید حتما در برنامه ی غذایی تان نیمرو، املت و تخم مرغ آب پز را بگنجانید، داخل سالادهایتان هم تخم مرغ آب پز رنده کنید.
, تخم مرغ,ماهی آب های سرد: به محض اینکه اولین علایم احساسات منفی و افسردگی را در خود دیدید به سراغ ماهی بروید. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که افسردگی را از شما دور می کنند، قزل آلا، ساردین، شاه ماهی، ماهی کولی، ماهی تن، بیشترین میزان امگا3 را دارند اگر ماهی دوست ندارید حتما از مکملهای روغن ماهی استفاده کنید.
, ماهی آب های سرد,گردآورنده: ناهید زندی پژوه
,انتهای پیام/خ
]
ارسال دیدگاه