عدم حمایت، نبود بازار عرضه از عمده ترین مشکلات زنبورداران ماهنشانی است/عسل تقلبی موجود در بازار مشکلی برای زنبور داران است+تصاویر

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پرارزش است. از قرن‌ها پیش به عنوان عالی‌ترین و مقوی‌ترین غذاها شناخته شده و همچنین به‌واسطه برخی ویژگی‌های شفابخش خود، به عنوان دارو در درمان اکثر بیماری‌ها کاربرد دارد.

با توجه به رویکرد برنامه های اقتصادی شهرستان ماهنشان قابلیت و پتانسیل برای تولید عسل و پرورش زنبور عسل را دارد که در اینجا نیاز است از سوی مردم ومسئولین یکسری از اقدامات به عمل تبدیل شود.

یکی از زنبورداران در گفت و گو با خبرنگار شمیم ماهنشان گفت: زنبورعسل موجودی است که فواید بسیار زیادی برای انسان دارد و به‌گونه‌ای که خداوند در قرآن به زنبورعسل دستور داده تا ماده‌ای درست کند که شفای انسان در این ماده نهفته است.

وی با اشاره به مشکلات  در زمینه تولید عسل اظهارکرد: عدم بازار مناسبی برای عرضه و فروش عسل، خشکسالی در منطقه، پایین بودن قیمت عسل با توجه به کیفیت و مرغوبیت آن، گران بودن مواد اولیه و عدم حمایت از زنبورداران از موارد و مشکلاتی است که زنبور داران با آن مواجه هستند.

تولید کننده عسل  افزود: زنبورداری کاری است که اتفاقات طبیعی در آن نقش بسیار پررنگی دارد و به همین دلیل بیمه حوادث در زنبورداری دارای اهمیت زیادی است، اما در عمل سازمان‌های بیمه‌گر، تا‌کنون خدمات شایانی به پرورش‌دهندگان زنبور ارائه نکرده اند .

وی گفت: وقتی ما مبالغی را برای بیمه زنبور ها پرداخت می کنیم انتظار داریم سازمان، بیمه ما را در صورت بروز مشکلات و حوادث پرداخت کند که این صورت نمی گیرد و به همین دلیل ما تصمیم می گیریم  هزینه بیمه در جیب خودمان بماند تا حداقل در این مورد ضرر نکنیم و پولمان از دستمان نرود.

زنبوردار اظهارکرد: معضل دیگر زنبورداران کوچاندن کندوها و کلیه تجهیزات زنبورداری در فصول مختلف در مناطق متفاوت است که فراهم کردن محل اسکان زنبورها و زنبورداران اگر با برنامه ریزی و هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی با باغداران خصوصی و دولتی و اطلاع رسانی از فواید اسکان زنبور در باغات، اراضی و مراتع همراه باشد، زنبورداران برای تهیه مکانی برای اسکان، دغدغه ای نخواهند داشت.

وی افزود:  زنبورها در فصل سرما به شهرستان های طارم، یزد، حاشیه قزل اوزن و تعداد کمی به جنوب کشور کوچ می کنند که این خود برای زنبورداران یک نوع درد سر محسوب می شود و یا برخی به دلیل بی اطلاعی خسارت زیادی در این خصوص می بینند.

*عسل تقلبی موجود در بازار عمده ترین مشکل برای زنبور داران است

زنبور دار ماهنشانی گفت: عسل تقلبی که محصول دادن آب و شکر به جای شهد طبیعی گل‌ها به زنبورهاست، این روزها به بزرگ‌ترین مشکل زنبوردارانی که در گرما و سرما از کندوها مراقبت می‌کنند، تبدیل شده است.

وی اظهارکرد: گاهی حتی به جای آب و شکر، تفاله چغندر، شکر حرارت دیده، گلوکز صنعتی، شیره غلات یا هر مایع شیرینی را به خورد زنبور می‌دهند. این کار باعث می‌شود زنبور تغذیه کند و زنده بماند اما عسلش خاصیت غذایی چندانی برای انسان‌ها نداشته باشد.

تولید کننده عسل در ماهنشان افزود: اگر بهترین عسل طبیعی که عسل تولید شده از شهد یک نوع گل است، در بازار کیلویی ۵۰ هزار تومان به فروش برسد، عسلی به ارزش کیلویی تنها ۴ هزار تومان هم یافت می‌شود که طبعا تقلبی است که در این صورت خریدار سراغ عسل های طبیعی با قیمت اصلی نمی رود.

زنبور دار ماهنشانی گفت: عسل تقلبی انگیزه زنبورداران را هم از بین برده است، زنبورداری که ماه‌ها از زنبورها و کندوها محافظت کند و آنها را در ناحیه‌ای با گل‌های فراوان نگاه دارد و سرانجام با عسل طبیعی به بازار برود، اما در بازار شاهد دبه‌های بزرگ عسل تقلبی ارزان‌قیمت باشد، انگیزه خود را از دست می‌دهد.

وی افزود: عدم شناخت جایگاه زنبورداری یکی از مشکلات ما است. در کشور هیچ تلاشی به ویژه در وزارت جهاد کشاورزی برای این شغل انجام نمی‌شود، نه اعتبار خاصی برای آن در نظر می‌گیرند و نه فرهنگ‌سازی برای آن انجام شده است.

انتهای پیام /