اظهارات متناقض دولتی‌ها در مورد بدنام‌ترین روغن/ پشت پرده سفر ریاست جمهوری به مالزی و افزایش دو برابری واردات «پالم»!

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از «نبض شهر»، مردادماه سال 93 اخبار مربوط به روغن پالم با اظهارات وزیر بهداشت و معاونان وی در خصوص مضرات این روغن  بسیار خبرساز شد و وزیر بهداشت از تخلفاتی در صنایع لبنی پرده برداشت و ماجرای روغن پالم و جایگزین شدن این چربی صنعتی با چربی شیر را رسانه‌ای کرد و روغن پالم در شیر و ماست را بدترین نوع چربی صنعتی خواند.

رئیس سازمان غذا و دارو: کاهش 350 هزار تنی واردات روغن پالم

ولی ماجرای روغن پالم به همین‌جا ختم نشد و با توجه به تأثیرگذاری این روغن بر سلامت مردم بسیاری از کارشناسان و نمایندگان مجلس خواستار برخورد با شرکت‌های متخلف شدند. پس‌ازآن رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو از شناسایی تعداد زیادی کارخانه و تولد کننده متخلف در استفاده از روغن پالم و کاهش 350 هزار تنی واردات این محصول خبر داده بود و در اظهارنظری خواستار ایجاد محدودیت بیشتر مصرف این روغن در کشور شده بود.

رئیس سازمان ملی استاندارد: توقف تولید ۵ کارخانه متخلف لبنی

چندی بعد پیروز بخت، رئیس سازمان ملی استاندارد نیز از توقف تولید ۵ کارخانه متخلف لبنی خبر داد و به مردم این نوید را داده بود که این سازمان با متخلفان برخورد جدی صورت داده است.

دبیر انجمن روغن نباتی: با مجوز دولت روغن پالم وارد کرده‌ایم

اما این اخبار واکنش محمد قبله، دبیر انجمن روغن نباتی را نیز به دنبال داشت و در اظهارنظری گفت:واردات بیشتر روغن پالم با مجوز دولت انجام می‌شود و اسناد آن را نیز منتشر کرد. همچنین وی بیان داشت: در سال 93 مصوبه واردات یک‌میلیون و 400 هزار تن انواع روغن با کنترل واردات 300 درصد روغن پالم در اختیار ما قرار گرفت.

پرونده پالم در دادگاه: تنها 3 میلیون تومان جریمه برای متخلفان پالم!

پس از کش‌وقوس‌هایی پرونده برخورد با متخلفان، حدود یک سال بعد بر روی میز قاضی قرار گرفت. اما پس از مدتی در انتها قاضی پرونده رأی به 3 میلیون تومان جریمه برای متخلفان داد. وزیر بهداشت با این بیان اینکه تقلب در مواد غذایی از دو جنبه غش در معامله و تهدید سلامت می‌تواند بررسی شود، این جریمه را برای متخلفان روغن پالم بازدارنده ندانست و اظهار داشت: «اقدام قضایی در برخورد با متخلفان استفاده از روغن پالم در برخی محصولات لبنی هم بسیار زمان‌بر بود و هم بازدارنده نبود».

رئیس‌جمهور: مالزیایی‌ها می‌گویند پالم سالم است

اما چیزی که بسیار قابل‌تأمل است، اظهارات رئیس‌جمهور در حاشیه سفر به مالزی بود که به ناگهان روغن پالم مفید شد و بار دیگر پای این روغن به میان کشیده شد. روحانی در نشست خبری خود با نخست‌وزیر مالزی اظهار داشت: «نخست‌وزیر مالزی اشاره می‌کند که مالزیایی‌ها از این روغن استفاده می‌کنند و سلامتی آن‌ها نیز خوب است». وی در ادامه افزود: «ما در انتظار سفر هیئتی از سوی مالزی به جمهوری اسلامی ایران برای بیان ویژگی‌های این روغن ازنظر سلامتی هستیم».

این اظهارات رئیس‌جمهور چنانچه دو سال قبل بیان می‌شد، معنای دیگری پیدا می‌کرد و می‌توانست برخی ابهامات به وجود آمده در پرونده روغن پالم را پاسخ دهد، اما این‌چنین نشد، تا مختومه شدن آن پرونده به رازی مبهم برای مردم تبدیل شود و پرسش‌های زیادی پیرامون آن در ذهن جامعه بماند.

پیش از سفر رئیس‌جمهور به مالزی، واردات روغن پالم به کشور دو برابر شد!

آمار تجارت خارجی کشورمان در شش ماه گذشته حکایت از آن دارد، روغن پالم یکی از 20 قلم عمده کالا به کشور است و واردات آن به کشور به نسبت مدت مشابه، 91 درصد رشد داشته است.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم: وزیر بهداشت در مورد موضوعی که در آن تخصص ندارند اظهارنظر نکنند

در این خصوص رسول کدخدایی، رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم در گفت‌وگو با خبرنگار «نبض شهر» اظهار داشت: متأسفانه در کشور ما عده‌ای بدون آنکه در مورد موضوعی اطلاعات کارشناسانه داشته باشند، اظهارنظر می‌کنند و آقای هاشمی متخصص چشم‌پزشکی هستند و باید در مورد موضوعی که در آن تخصص دارند اظهارنظر کنند.

وی تأکید کرد: آقای هاشمی در کسوت وزیر بهداشت و در رأس سازمان غذا و دارو، وظایف قانونی دارند اما پیش از ورود به موضوعی باید با کارشناسان حوزه غذا صحبت و مستندات علمی را دریافت کرده و پس‌ازآن به‌عنوان شخص اول حوزه سلامت غذا کشور اظهارنظر کنند.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت پیرامون اظهارات وزیر بهداشت درباره مضرات روغن پالم گفت:  تاکنون هیچ مدرک علمی مبنی بر سرطان‌زا بودن این روغن در محافل علمی به اثبات نرسیده است و این روغن از میوه و دانه نوعی درخت نخل به نام پالم گرفته و شایعاتی مبنی بر تولید این روغن از مواد نفتی و شیمیایی به‌طور کل رد می‌شود.

کدخدایی با اشاره به اینکه گیاه پالم در مناطق استوایی مانند اندونزی و برزیل رشد می‌کند و این کشورها بیشترین تولید این روغن را در جهان دارند، بیان داشت: چنانچه روغن پالم برای انسان مضر بود تاکنون مردم این کشورها دچار مشکل می‌شدند.

رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم تصریح کرد: تنها ساختار شیمیایی و ترکیب اسیدهای چرب تشکیل‌دهنده‌تری گلیسیریدهای روغنی که از هسته و میوه پالم گرفته می‌شود با هم متفاوت‌اند و تاکنون سرطان‌زا بودن آن به اثبات نرسیده است.

وی بابیان اینکه روغن پالم مانند دیگر روغن‌های گیاهی نسبت به روغن‌های حیوانی دارای اسیدهای چرب اشباع‌نشده کمتری هستند، افزود: روغن پالم دارای درصد بالایی از اسید پالمتیک 16 کربن است و مانند دیگر روغن‌ها دارای اسیدهای چرب اشباع است که می‌تواند استفاده زیاد آن باعث بیماری‌های قلبی و عروقی شود اما این روغن سمی نیست.

کدخدایی یادآور شد: استفاده روغن در صنایع غذایی دارای یک سری استانداردهای خاصی است و چنانچه تولیدکننده‌ای در محصولاتش از روغن پالم استفاده می‌کند باید بر روی بسته‌بندی آن قید شود و در غیر این صورت تولیدکننده تقلب کرده و متخلف شناخته می‌شود.

انتهای پیام/