کار آفرین موفق جاجرمی، اقتصاد مقاومتی را با پرورش قارچ عملیاتی کرد+تصاویر

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛کی از افراد برتر ایجاد طرح های اقتصاد مقاومتی شهرستان جاجرم در گفتگو با پایگاه خبری جاجرم مهمترین عامل موفقیت حوزه خودکفایی کشور، توجه به تولید داخل و طرح های اقتصاد مقاومتی  می داند و می گوید: لازم است که با وجود تحریم های ظالمانه غرب و حکومت های استکبار با اهمیت به پروژه های داخلی رونق اقتصادی خانواده و کشور خود را افزایش دهیم.

وی  ابراز داشت: شرایط فعلی منطقه ایجاب می کند با وجود کم بودن میزان کار دولتی و استخدامی های موجود، هر جوان با استفاده از ظرفیت های محل زندگی خود در آمد زایی برای منطقه خود ایجاد و در حد توان خود به تحقق اقتصاد مقاومتی کمک کند.

این فعال اقتصادی تصریح کرد: بنده سال 89 در فضایی هرچند محدود با هزینه ای بالغ بر 80 میلیون در قالب یک کارگاه کار خود را شروع کردیم و به پیشرفت هایی رسیده ایم و اکنون 3 کارگاه راه اندازی کرده ایم و به تولید 20 تن در سال رسیده ایم که قصد داریم این کارگاه را توسعه بدهیم و افراد بیشتری را استخدام کنیم.

وی در خصوص نحوه تولید طرح خودکفایی خود در حوزه اقتصاد مقاومتی یاد آور شد: این طرح در یک بازه زمانی ۸۰ روزه شامل دو مرحله رویشی و زایشی میتواند قارچ تولیدی را برای فروش روانه بازار مصرف نماید.

این تولید کننده گفت: به لحاظ اینکه کار تولید و پرورش قارچ یک فضای ارگانیک است طبیعتاً از محیطی پاک برخوردار است به نحوی که اگر کسی وارد این مقوله و بستر تولید شود سوای زحمت و سختی های کار ، روز به روز به آن علاقمند تر خواهد شد.

وی که کار خود را با پرورش قارچ آغاز کرده است، می گوید: اوایل کار به خاطر تجربه کم بهره وری پایینی داشتیم اما بعد از گذشت 6سال ظرفیت تولید را افزایش داده ایم و رشد خوبی در زمینه اقتصادی داشته ایم و تولیدات خود را در جاجرم و شهرهای مجاور از جمله گرمه و آشخانه عرضه می کنیم. و از زمانی که شروع به تولید کرده ایم سرانه مصرف قارچ بین مردم جاجرم به علت تازه بودن و کیفیت بالا بیشتر شده است.

شاهوردی اظهار داشت: در آغاز کار مختصر آورده ای را برای طرح تدارک دیدم و در سایه استفاده از تجربیات شخصی و آموزشهای کسب شده در کلاسهای فنی و حرفه ای و با استفاده از تسهیلات اقتصاد مقاومتی توانستم موفقیت های لازم را در این زمینه کسب و به نوعی مقدمات راه اندازی یک واحد تولیدی در حوزه اقتصاد مقاومتی را ایجاد نمایم که هم برای خودم و هم خانواده ام سودمند بوده است.

وی به مشکلات پرورش قارچ خانگی اشاره کرد و گفت: ممکن است تمامی بستر کشت پرورش دهندگان دچار بیماری مایکوگن و یا تار عنکبوتی شود و محصول آن‌ها نابود شود بنابراین پرورش قارچ خانگی با ریسک بالایی همراه است که گاهی خطر نابودی همه محصول کشت شده را به دنبال دارد.

این کار آفرین موفق جاجرمی در پایان گفت: البته تداوم و گسترش این طرح نیز نیازمند حمایتهای مالی و پشتیبانی متولیان امر و مسئولان است که امیدواریم از پروژه ای اقتصاد مقاومتی حمایت های لازم را داشته باشند. و اگر تسهیلاتی را فراهم کنند می توانیم تولید را به 100 تن در سال افزایش بدهیم و حتی کمپوست را خودمان تهیه و تولید کنیم.