اگر به دنبال یک شیرینی سنتی، معطر و در عین حال متفاوت برای پذیرایی در مهمانیها و دورهمیها هستید، لوکوم سیب و دارچین بهترین انتخاب است.
تیرامیسو باسکی یک دسر دو لایه و جذاب بوده که لایه پایینی آن چیزکیک باسکی و لایه رویی آن تیرامیسو کلاسیک است.
«پیتزا با خمیر هزارلا» یکی از سادهترین و خوشمزهترین انواع پیتزا است که بافتی ترد، سبک و لایهلایه دارد.
شکلات تختهای مغزدار یکی از جذابترین، مقویترین و پرطرفدارترین شیرینیها و میانوعدههای خانگی است که میتوانید آن را متناسب با ذائقه خود آماده کنید.
پفیلا گوجهای یک میانوعده سالم، خوشمزه و رنگارنگ است که میتواند بهعنوان خوراکی خانگی برای کودکان و بزرگسالان سرو شود.
یکی از غذاهای خوشمزه که در واقع غذایی مخلوط است پلو شاه عباسی و یا قیمه لا پلوست. این غذا شباهت زیادی به خورشت قیمه دارد.
پای سیب فوری با خمیر هزارلا یک دسر فوری با ظاهری اشتها برانگیز است. این دسر به دلیل زمان آمادهسازی کوتاه و طعم خوب، گزینهای فوقالعاده است.
مقدار شکر یکی از مهمترین عوامل در خوشطعم، خوشرنگ و ماندگار شدن مربای آلبالو است که روی شیرینی، طعم مربا و روی قوام و ماندگاری آن تاثیر میگذارد.
کوکو سیب زمینی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با مواد و دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.
دیزی و آبگوشت در نگاه اول یک غذا به نظر میرسند، اما در فرهنگ آشپزی ایرانی تفاوتهای مهمی با یکدیگر دارند که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.
در تهیه پاستا آلفردو علاوه بر پاستا، سینۀ مرغ و قارچ از خامۀ صبحانه، شیر، کره، سیر و پنیر پارمزان استفاده میشود.
بال مرغ جزو خوشمزهترین و پرطرفدارترین بخشهای مرغ است.
«کوفته همدانی» یا «کوفته ملایری» یکی از معروفترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه آن به استان همدان و شهر ملایر بازمیگردد.
شیرینی قیطونی با ظاهری پر از مغزیجات خوشمزه و رنگارنگ یکی از بهترین شیرینیهای خانگی است که به سادگی میتوانید در منزل آن را درست کنید.
روش پیشنهادی منابع معتبر، سرخ کردن کتلت با حرارت متوسط و روغنی است که تا نیمه ضخامت کتلت بالا آمده باشد.
شاید عجیب به نظر برسد، اما همان تکه پیتزایی که از شب قبل در یخچال مانده، فراتر از طعم وسوسهکنندهاش داستان علمی جالبی با خود دارد.
وقتی صحبت از غذاهای ایرانی به میان میآید، گنجینهای از طعمها وجود دارد که احتمالا در قلب همه کتلت محبوب نهفته است.
در آشپزی ایرانی،سبزی هویت غذاست. همین تفاوت ریز در نوع سبزی، نسبتها و حتی محل کشت آنهاست که باعث میشود یک غذا «جاندار» شود و یکی دیگر فقط شبیه آن.
اگر در فصل گرما سری به شهر سمنان و روستای لاسجرد بزنید مردم این منطقه با آبگوشت خربزه از شما پذیرایی خواهند کرد.
گرفتن آبِ اضافی گوجه فرنگی یا استفاده از «فیله گوجه» باعث میشود پیتزا آب نیندازد و خمیر خیس نشود.